Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Pierś z kurczaka z karczochami
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 5190 21.11.2012

Pierś z kurczaka z karczochami

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
smakowisko
smakowisko

W tym daniu karczochy i wino nadają piersiom z kurczaka wyjątkowy aromat.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Piersi z kurczaka oczyścić, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę i 1 łyżkę masła. Podsmażyć piersi z każdej strony przez 4-5 minut, aż się zrumienią. Wyjąć z patelni, trzymać w cieple.

2

Cebulę pokroić w piórka, wrzucić na patelnię i podgrzewać przez 3-4 minuty, aż się lekko zeszkli. W połowie smażenia dodać sok z cytryny. Mięso umieścić z powrotem na patelni, wlać wino i bulion, zagotować. Patelnię przykryć, całość dusić na wolnym ogniu przez 30 minut.

3

Mięso wyjąć z patelni i trzymać w cieple. Sos z pieczenia zagotować i na silnym ogniu trzymać przez 3 minuty. Resztę masła wymieszać z mąką na gładką pastę. Zmniejszyć ogień i stopniowo dodawać pastę do sosu. Mieszać dopóki sos nie zgęstnieje. Sos doprawić solą i pieprzem. Dodać osączone i przekrojone na połówki karczochy. Podgrzewać jeszcze 2 minuty. Sos z karczochami wylać na kawałki kurczaka i od razu podawać.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

karczochy

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Karczoch po Rzymsku

Przekąski Karczoch po Rzymsku

Pyszności na talerzu.

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2048

do 60 min 60 min
6
Pularda
Pularda
Przekąski

Karczochy w panierce piwnej

Przekąski Karczochy w panierce piwnej

Pyszne i proste danie wg przepisu z 1861 roku

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 2506

do 60 min 60 min
6
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Pizza bianca z karczochem i pepperoni

Dania główne Pizza bianca z karczochem i pepperoni

Pizza z białym sosem śmietanowo-cebulowym, karczochami, pepperoni i szynką do...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kasze
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta
  • Szynki

Odsłon: 2832

> 60 min >60 min
14

karczoch

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karczochy w sosie pomidorowym

Dania główne Karczochy w sosie pomidorowym

Idealne na wspomaganie metabolizmu lub obniżenie cholesterolu!

  • Walentynki
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kolendra
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 2529

do 15 min 15 min
26
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Sałatka ryżowa na każdą okazję, ryż z wczoraj ma mniej kalorii :-)

Sałatki Sałatka ryżowa na każdą okazję, ryż z wczoraj ma mniej kalorii :-)

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną i bardzo szybką w wykonaniu sałat...

  • Wielkanoc
  • Ryż
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 3199

do 15 min 15 min
5
agafia
agafia
Sałatki

sałatka z szynką parmeńską i jajkami przepiórczymi

Sałatki sałatka z szynką parmeńską i jajkami przepiórczymi

Pyszna sałatka, idealna na lunch lub kolację....

  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 2122

do 15 min 15 min
4

dania na romantyczna kolacja we dwoje pierś z kurczaka

LenaMS
LenaMS
Przekąski

Kolacja we dwoje

Przekąski Kolacja we dwoje

Romantyczne zestawienie na kolację we dwoje.

  • Walentynki
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Bułki

Odsłon: 35486

do 15 min 15 min
44
Agutek
Agutek
Dania główne

Pierś z kurczaka w marynacie jogurtowej

Dania główne Pierś z kurczaka w marynacie jogurtowej

Bardzo smaczna i aromatyczna propozycja na pierś z kurczaka. Zawsze to coś in...

  • Grill
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Żydowska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Makarony
  • Kotlety

Odsłon: 7206

do 30 min 30 min
12
magelo
magelo
Dania główne

Pierś kurczaka z kurkami.

Dania główne Pierś kurczaka z kurkami.

Podanie kurek z kurczakiem. delikatny smak mięsa połączony z aromatycznymi ku...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Kurki
  • Przyprawy

Odsłon: 414

do 60 min 60 min
3

Potrawy z karczocha

Obserwator
Obserwator
Dania główne

Tagliatelle z karczochami

Dania główne Tagliatelle z karczochami

Czy próbowaliście takiego połączenia ? Karczochy w polskiej kuchni zdobywają...

  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ser
  • Mięso
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Szafran
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 16153

do 30 min 30 min
23
Obserwator
Obserwator
Przekąski

Karczochy po rzymsku

Przekąski Karczochy po rzymsku

Kuchnia włoska.

  • Włoska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 1460

do 30 min 30 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Faszerowane karczochy z grilla

Przekąski Faszerowane karczochy z grilla

Sycylijski przysmak. Podpatrzone u Jamiego Oliviera.

  • Grill
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 100

do 15 min 15 min
10

pierś z kurczaka

kuchniamniam
kuchniamniam
Dania główne

Pierś kurczaka w herbacie!

Dania główne Pierś kurczaka w herbacie!

Delikatne i kruche mięso, można spożywać zarówno na ciepło jak i na zimno.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Imbir

Odsłon: 3719

do 60 min 60 min
12
fioreborne
fioreborne
Przekąski

Soczysta pierś z kurczaka

Przekąski Soczysta pierś z kurczaka

Jest soczysta, delikatna, bardzo smaczna i prosta w wykonaniu.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Oregano

Odsłon: 11063

> 60 min >60 min
12
KORAL
KORAL
Dania główne

Pierś kurczaka z mango

Dania główne Pierś kurczaka z mango

Połączenie piersi kurczaka z mango wyszło mi doskonale. Takie dodatki jak pie...

  • Owoce
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Kardamon

Odsłon: 1198

do 60 min 60 min
15

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Rolada warzywna z szynką i serem

Przekąski Rolada warzywna z szynką i serem

Rolada na upieczonym, warzywnym cieście z szynką i serem oraz natką pietruszki

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 4806

> 60 min >60 min
17
OstraNaSlodko
OstraNaSlodko
Dania główne

Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Dania główne Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Pyszne , delikatne pulpeciki z kremowym koperkowym sosie.

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 52286

do 30 min 30 min
53
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Spätzle z pulpecikami w sosie

Dania główne Spätzle z pulpecikami w sosie

Pomysł na szybkie i smaczne danie.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 8593

do 30 min 30 min
25
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Deser dla dzieci

Desery Deser dla dzieci

Szybki deserek dla naszych pociech.

  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 7973

do 60 min 60 min
16
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Łatwe ciasto z truskawkami i kruszonką na maślance

Desery Łatwe ciasto z truskawkami i kruszonką na maślance

Puszyste i wilgotne ciasto z truskawkami, proste w wykonaniu.

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3476

do 60 min 60 min
17
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Łatwe ciasto bez pieczenia z galaretką

Desery Łatwe ciasto bez pieczenia z galaretką

Pyszne ciasto na herbatnikach przełożone masą na budyniu i bitej śmietanie.

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 14111

do 60 min 60 min
25

Inne przepisy autora

Napoje

Herbata z sokiem z pomarańczy i cynamonem

Desery

Bananowe muffiny z nutellą

Desery

Ciasteczka brownie

Śniadania

Pasta jajeczna

Przepis dnia

smakowisko
smakowisko
Napoje

Herbata z sokiem z pomarańczy i cynamonem

Napoje Herbata z sokiem z pomarańczy i cynamonem

Herbata z sokiem pomarańczowym i przyprawami jest bardzo aromatyczna, pięknie...

  • Mięso
  • Przyprawy
  • Cynamon

Odsłon: 4136

do 15 min 15 min
21
smakowisko
smakowisko
Desery

Bananowe muffiny z nutellą

Desery Bananowe muffiny z nutellą

Idealne na przyjecie dla małych i dużych gości.

  • Impreza
  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 7526

do 30 min 30 min
23
smakowisko
smakowisko
Desery

Ciasteczka brownie

Desery Ciasteczka brownie

Ciasteczka brownie, czyli niewielkie, lekki i bardzo pyszne słodkie co nieco.

  • Dietetyczne
  • Ciasta
  • Ciastka

Odsłon: 36859

do 60 min 60 min
37
smakowisko
smakowisko
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Idealnie pasuje do świeżo upieczonego, domowego chleba.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 75635

do 15 min 15 min
57
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Fasola Jaś po bretońsku

Dania główne

Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka

Dania główne

Zapiekanka Rozmaitości

Dania główne

Zapiekanka gospodarska

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Fasola Jaś po bretońsku

Dania główne Fasola Jaś po bretońsku

Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 26

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka

Dania główne Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka

Polędwica wieprzowa w wiosenno-letnich ziołach: lubczyk, natka pietruszki, ba...

  • Impreza
  • Grill
  • Azjatycka
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 71

do 30 min 30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Rolada warzywna z szynką i serem

Przekąski Rolada warzywna z szynką i serem

Rolada na upieczonym, warzywnym cieście z szynką i serem oraz natką pietruszki

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 4806

> 60 min >60 min
17
OstraNaSlodko
OstraNaSlodko
Dania główne

Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Dania główne Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

Pyszne , delikatne pulpeciki z kremowym koperkowym sosie.

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 52286

do 30 min 30 min
53
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Spätzle z pulpecikami w sosie

Dania główne Spätzle z pulpecikami w sosie

Pomysł na szybkie i smaczne danie.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 8593

do 30 min 30 min
25
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Deser dla dzieci

Desery Deser dla dzieci

Szybki deserek dla naszych pociech.

  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 7973

do 60 min 60 min
16
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Łatwe ciasto z truskawkami i kruszonką na maślance

Desery Łatwe ciasto z truskawkami i kruszonką na maślance

Puszyste i wilgotne ciasto z truskawkami, proste w wykonaniu.

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3476

do 60 min 60 min
17
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Łatwe ciasto bez pieczenia z galaretką

Desery Łatwe ciasto bez pieczenia z galaretką

Pyszne ciasto na herbatnikach przełożone masą na budyniu i bitej śmietanie.

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 14111

do 60 min 60 min
25
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Pierś z kurczaka z karczochami

Autor:
smakowisko
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filety z piersi kurczaka, 4
  • masło, 2 łyżki
  • oliwa z oliwek, 2 łyżki
  • czerwona cebula, 2
  • sok z cytryny, 2 łyżki
  • białe wytrawne wino, 150 ml
  • bulion z drobiu, 150 ml
  • mąka, 2 łyżki
  • karczochy ze słoika, 1
  • sól, pieprz, do smaku

Sposób przygotowania:

1

Piersi z kurczaka oczyścić, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę i 1 łyżkę masła. Podsmażyć piersi z każdej strony przez 4-5 minut, aż się zrumienią. Wyjąć z patelni, trzymać w cieple.

2

Cebulę pokroić w piórka, wrzucić na patelnię i podgrzewać przez 3-4 minuty, aż się lekko zeszkli. W połowie smażenia dodać sok z cytryny. Mięso umieścić z powrotem na patelni, wlać wino i bulion, zagotować. Patelnię przykryć, całość dusić na wolnym ogniu przez 30 minut.

3

Mięso wyjąć z patelni i trzymać w cieple. Sos z pieczenia zagotować i na silnym ogniu trzymać przez 3 minuty. Resztę masła wymieszać z mąką na gładką pastę. Zmniejszyć ogień i stopniowo dodawać pastę do sosu. Mieszać dopóki sos nie zgęstnieje. Sos doprawić solą i pieprzem. Dodać osączone i przekrojone na połówki karczochy. Podgrzewać jeszcze 2 minuty. Sos z karczochami wylać na kawałki kurczaka i od razu podawać.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki