Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś z kurczaka z pesto to danie idealne, kiedy szukasz posiłków o obniżonej ilości węglowodanów, który jednocześnie jest pyszny, sycący i naprawdę ekskluzywny. Chrupiąca skórka i aromatyczne wnętrze z serem i pesto pozostaną w twojej pamięci tak długo, aż nie przygotujesz następnej porcji!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 115
2
2
19
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 115
2
2
19
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka z pesto
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 piersi z kurczaka
- 50 g tartej mozzarelli
- 50 g tartego parmezanu
- 2 jajka
- 4 łyżki pesto bazyliowego
- 4 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 4 łyżki mąki migdałowej lub mielonych migdałów
- 4 łyżki bułki tartej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka oczyść i wysusz papierowymi ręcznikami. Rozbij je tłuczkiem do mięsa, aż będą bardzo cienkie.
2
W miseczce wymieszaj pesto, śmietanę i mozzarellę. Za pomocą gumowej szpatułki rozprowadź cienką warstwę mieszanki na każdej piersi z kurczaka, pozostawiając ok. 1 cm wolnego miejsca z każdej strony.
3
Zwiń piersi w roladki i zepnij je wykałaczkami.
4
Do jednego głębokiego talerza wbij jajka i rozbełtaj je. W drugim głębokim talerzu wymieszaj parmezan, mąkę migdałową i bułkę tartą.
5
Każdą roladkę dopraw solą i pieprzem, a następnie maczaj w jajku i włóż do suchej mieszanki do panierowania. Dobrze dociśnij.
6
Układaj piersi z kurczaka z pesto w naczyniu żaroodpornym lekko wysmarowanym tłuszczem. Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez ok. 25 minut. Na ostatnie 5 minut możesz zwiększyć temperaturę do 220 st. Celsjusza lub uruchomić funkcję grilla, by wierzch ładnie się przyrumienił.
7
Kurczaka podawaj na gorąco, od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce lub zamroź na okres do 3 miesięcy.