Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj kolejny przepis z serii własnych inspiracji. Na obiad miała być tradycyjna pierś z kurczaka w penierce z bułki tartej, ale jak się okazało nie miałam w domu bułki tartej, więc zamiast nich znalazłam płatki owsiane, a jak płatki owsiane to przecież muszą być i śliwki suszone, sprawdzony u mnie duet. I w ten oto sposób zwykła pierś z kurczaka zyskała nowe oblicze i to nawet całkiem zdrowe :)
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 167
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
Odsłon: 102
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 167
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
Odsłon: 102
Składniki
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na kawałki,doprawić solą i pieprzem, a następnie rozbić tłuczkiem. Na każdy rozbity kawałek mięso położyć suszone śliwki (ok. 3-4 szt., warto je wcześniej pokroić), ciasno zawinąć. Następnie obtoczyć w mącę, roztrzepanych jajkach i płatkach owsianych. Smażyć na mocno rozgrzanym ogniu, przez ok. 15 min.. Ważne, aby mięso co jakiś czas obracać. Smacznego :)