Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla mięsożerców - piersi z kurczaka. Szybkie i łatwe. Zaskakująco dużo jedzenia w niewygórowanej cenie.
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10697
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 916
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9139
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10697
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 916
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9139
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
Składniki
Pieczarki obieramy i kroimy na nieduże kawałki, cebulę siekamy i szklimy na patelni. Do przyrumienionej cebulki dodajemy kawałki pieczarek i pokrojoną w talarki marchewkę. Dusimy na małym ogniu. Całość przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i ziołami prowansalskimi - wyciągają smak pieczarek.
Ja jak zawsze dorzucam trochę otrębów, siemienia lnianego oraz kurkumy. Kurkuma w połączeniu z pieprzem obniża zawartość złego cholesterolu ;)
W piersiach wycinamy kieszonki i wypełniamy uduszonymi pieczarkami. Nie ma potrzeby "zapinania" kieszonek, nie zdarzyło mi się, żeby pieczarki wypadały. Całość smażymy na rumiano, ze wszystkich dostępnych stron.
Ponieważ jest sezon sałatowo/rzodkiewkowy taka u mnie jest surówka. Korzystajmy ze świeżych produktów zawsze gdy to możliwe.