Dania główne Przepis na:

Piersi z kurczaka w sosie porowym.

9SMACZNE

2 TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

24DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Docherro

Przepisów i artykułów: 938 Ocena: 19694

Dodano: 17.04.2021

Piersi wyszły badzzo smaczne ,nie suche,ledwie udało mi się uchować jedną do zdjęcia:) Sok z czarnej porzeczki dodał ciekawego smaku i aromatu. Serdecznie polecam:)

Składniki

2 podwójne piersi z kurczaka
2 średnie pory ,1/2 czerwonej cebuli
1/2 papryczki chili
1 szkl.mąki do obtoczenia piersi
150ml soku z czarnej porzeczki (Tymbark)
śmietanka 30% 150ml
pieprz,sól ,maggi do smaku
tłuszcz do obsmażenia piersi
1l bulionu warzywnego

3-4 os.

30 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

Piersi obtoczyć w mące i usmażyć z dwóch stron.
Pora pokroić w talarki,cebulę w piórka i zeszklić razem z papryczką chili
Przełożyć zeszklonego pora do rondla,wlać 1l bulionu warzywnego oraz 150ml soku z czarnej porzeczki.Można dać więcej.
Dodać usmażone piersi i pogotować 10min.

Zrobić lekką zaczepkę z mąki 1 łyżka roztrzepana w odrobinie zimnej wody.
Na końcu wlać śmietankę ,doprawić do smaku i zagotować.
Smacznego życzę!