Dania główne Przepis na:
Pikantna zupa gulaszowa
Przepisów i artykułów: 153 Ocena: 4029
Dodano: 03.04.2014
Odsłon: 3341
Pyszna i pożywna zupa dla wielbicieli ostrych smaków:)
Składniki
- 1 kg mięsa z udźca indyka
- 500 g pieczarek
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 papryka żółta
- ok. 1,5 l rosołu drobiowego
- 10 korniszonów chili (mogą być zwykłe korniszony)
- 2 łyżki mąki
- 1 płaska łyżka ostrej papryki
- 1 łyżeczka kminku
- 3 łyżeczki papryki łagodnej
- 1 łyżeczka pieprzu czosnkowego
- sól
- 5 łyżek oleju rzepakowego
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso płuczemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Następnie obtaczamy w mące wymieszanej z ostrą papryką. Rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso. Smażymy około 10 minut na dużym ogniu mieszając co jakiś czas.
-
Papryki kroimy w kostkę, pieczarki w półplasterki. Po 10 minutach do mięsa dodajemy paprykę i pieczarki, mieszamy i smażymy kolejne 10 minut.
-
Następnie przekładamy do garnka, zalewamy gorącym rosołem, dodajemy słodką paprykę, kminek, pieprz czosnkowy i odrobinę soli, przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu około 40 minut. 10 minut przed końcem dodajemy pokrojone w plasterki korniszony chili, ewentualnie doprawiamy jeszcze odrobiną soli.
Podajemy z pieczywem.
SMACZNEGO:)
1036 odsłon
3
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Konkretne danie, pycha :)4 Kto głosował? | Odpowiedz