Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczne, pożywne i aromatyczne danie, w sam raz dla wszystkich kochających wyraziste, pikantne i azjatyckie smaki :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 17
0
Dania główne
Krokiety z ruskim farszem
Krokiety z ruskim farszem to danie idealne dla miłośników pierogów ruskich, k...
Odsłon: 74
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 35
0
3
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 495
1
Sałatki
Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Idealnie sprawdza się na domowych pr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 105
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 17
0
Dania główne
Krokiety z ruskim farszem
Krokiety z ruskim farszem to danie idealne dla miłośników pierogów ruskich, k...
Odsłon: 74
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 35
0
3
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 495
1
Sałatki
Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Idealnie sprawdza się na domowych pr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 105
2
REKLAMA
Dania główne
Pikantny kurczak curry z warzywami
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 duży korzeń pietruszki
- 1 mała cebula biała
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- MARYNATA DO KURCZAKA:
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka curry
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- 0,5 łyżeczki cukru trzcinowego
- sól morska
- PRZYPRAWY DO SMAKU:
- curry
- pieprz cayenne
- pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Pierwszym krokiem będzie przygotowanie marynaty do kurczaka. Do miseczki dodajemy olej rzepakowy oraz przyprawy: curry, ostrą paprykę, cukier trzcinowy i wszystko dokładnie mieszamy. Całość doprawiamy solą morską. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i nacieramy ją przygotowana marynatą. Odstawiamy na chwilę, aby mięso nabrało odpowiedniego aromatu.
2
Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę, a obrane marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach.
3
Cebulkę szklimy na odrobinie oleju, a następnie dodajemy do niej starte warzywa i wszystko razem smażymy do momentu, aż kawałki warzyw delikatnie zmiękną.
4
Na drugiej patelni podsmażamy kawałki zamarynowanego kurczaka, nie dodając już tłuszczu, gdyż ten z marynaty będzie wystarczający.
5
Następnie do podsmażonych warzyw dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1,5 łyżeczki curry, 0,5 płaskiej łyżeczki pieprzu cayenne i podlewamy wszystko odrobiną wody. Dokładnie mieszamy i dusimy razem przez chwilę. Na koniec całość doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, dodajemy kawałki podsmażonego kurczaka, mieszamy i smażymy wszystko razem jeszcze przez chwilę.
6
Życzę smacznego! :)