Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Pilaw z kurczaka z pomidorami, papryka i bakaliami

29.10.2011 Odsłon: 4297
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
leopard28
leopard28

aromatyczne, kolorowe danie z kuchni tureckiej

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Chili con carne

Dania główne Chili con carne

Chili con carne to klasyczne danie kuchni meksykańskiej, które podbiło serca...

Odsłon: 1784

30 min
6
smaker
smaker
Przetwory

Grzybki marynowane

Przetwory Grzybki marynowane

Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...

Odsłon: 8799

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 7603

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 5188

15 min
41
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 32485

60 min
48

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1328393

>60 min
4829
Dania główne
Pilaw z kurczaka z pomidorami, papryka i bakaliami
Autor:
leopard28
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z kurczaka, 400 g
  • dymka cebula, 1 pęczek
  • papryka żółta, 1
  • czosnek, 2 ząbki
  • pomidory, 250 g
  • Olej słonecznikowy, 3 łyżeczki
  • chili strąk, 1
  • szafran, 1 mała puszka
  • wywar drobiowy, 1/2 szklanki
  • rodzynki, 40 g
  • ryż długoziarnisty, 250 g
  • orzeszki piniowe, 40 g
  • kumin mielony, 1/4 łyżeczki
  • natka pietruszki, posiekana, 1/2 pęczka
  • jogurt, 200 g
  • kumin, dodatkowo, 1 łyżeczka
  • sól, do smaku
  • pieprz, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka pokroić w kostkę o boku 1 cm. Dymkę pokroić w cienkie talarki. Paprykę pokroić w krążki. Czosnek obrać i posiekać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, usunąć nasady szypułek i po zdjęciu skórek pokroić w kostkę.

2

Rozgrzać olej na patelni. Włożyć kurczaka, paprykę, cebulę i czosnek, smażyć ok. 4 minuty, mieszać na dużym ogniu.

3

Rozkruszyć strąk chili. Szafran rozmieszać w wywarze drobiowym, wlać do mięsa i zagotować.

4

Do 2 szklanek wody wrzucić pietruszkę, rodzynki, ryż, orzeszki piniowe i pomidory, wszystko przyprawić solą, pieprzem i mielonym kuminem. Pilaw gotuj ok. 25 minut pod przykryciem na małym ogniu. Od czasu do czasu zamieszać lub dodać nieco wody, jeśli ryż jest zbyt suchy.

5

Jogurt wymieszać z dodatkowym kuminem i podawać razem z pilawem posypanym natką. Smacznego!