Smaker

Pizza na serku wiejskim

13.02.2025 Odsłon: 6514
5.0 (6 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Pizza na spodzie z serka wiejskiego to świetna alternatywa dla klasycznej pizzy. Jeśli kochasz pizzę, ale szukasz zdrowszej i bardziej odżywczej wersji, to ta pizza okaże się strzałem w dziesiątkę. Ten niestandardowy spód nie tylko jest pyszny, ale zawiera sporą ilość białka, a serek ma niską zawartość tłuszczu, co sprawia, że danie jest dużo lżejsze.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, papier do pieczenia, sitko, praska

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18760

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9516

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2076

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4080

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 688

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 352

15 min
2
Dania główne
Pizza na serku wiejskim
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Pizza na spodzie z serka wiejskiego
  • 200 g serka wiejskiego 1 opakowanie
  • 50 g startego sera mozzarella
  • 60 g mąki migdałowej, bambowej, ryżowej (keto wersja) lub zwykłej (nie będzie to keto wersja)
  • 1 jajko L
  • sól
Dodatki do pizzy
  • 100 g startego sera mozzarella lub żółtego
  • 6 plastrów szynki
  • 60 g pomidora w plasterkach (opcjonalnie) zamiast można pieczarki - 40 g
  • 50 g oliwek
  • 1 mała cebula
  • sól, pieprz, oregano, bazylia
  • 100 g passaty pomidorowej lub ketchupu (z ograniczoną ilością cukru)
  • 5 g oliwy z oliwek
  • garść rukoli
Sposób przygotowania:
1

Odciśnij serek wiejski ze śmietanki. Do miski wrzuć serek i rozdrobnij widelcem na mniejsze części.

2

Do miski dodaj dwie łyżki wybranej mąki.

3

Wbij jedno duże jajko oraz dodaj pół łyżeczki soli.

4

Dodaj 50 g sera mozzarella. Bez niego pizza również się uda, ale bardzo dobrze zwiąże ciasto i podbije białko. Całość wymieszaj.

5

Przygotuj papier do pieczenia. Łyżeczkę oliwy z oliwy rozetrzyj na papierze. Dzięki temu pizza będzie bardziej chrupiąca.

6

Uformuj na papierze kształt pizzy.

7

Nastaw piekarnik na 200 stopni (góra-dół). Gdy piekarnik się rozgrzeje, wstaw blachę z pizzą i piecz przez 15 minut.

8

Po 15 minutach wyciągnij pizzę, ale nie wyłączaj piekarnika. Na wierzch pizzy dodaj passatę połączoną z solą, pieprzem, oregano oraz przeciśniętym przez praskę małym ząbkiem czosnku. Ewentualnie możesz dodać sam ketchup i posypać oregano oraz dodać czosnek.

9

Szynkę pokrój w kostkę lub plastry i poukładaj na pizzy. Cebulę pokrój w piórka i w niewielkiej ilości dodaj zaraz po szynce. Dorzuć oliwki, a na końcu tarty ser. Dosól i dopieprz. Piecz kolejne 5 minut, aby ser się rozpuścił na pizzy. Na wierzch możesz dodać plastry pomidora lub pieczarki.

10

Gotową pizzę podawaj z sosem czosnkowym i pomidorowym. Możesz dodać również świeżych ziół.