Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza na spodzie z serka wiejskiego to świetna alternatywa dla klasycznej pizzy. Jeśli kochasz pizzę, ale szukasz zdrowszej i bardziej odżywczej wersji, to ta pizza okaże się strzałem w dziesiątkę. Ten niestandardowy spód nie tylko jest pyszny, ale zawiera sporą ilość białka, a serek ma niską zawartość tłuszczu, co sprawia, że danie jest dużo lżejsze.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, papier do pieczenia, sitko, praska
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Dania główne
Pizza na serku wiejskim
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Pizza na spodzie z serka wiejskiego
- 200 g serka wiejskiego 1 opakowanie
- 50 g startego sera mozzarella
- 60 g mąki migdałowej, bambowej, ryżowej (keto wersja) lub zwykłej (nie będzie to keto wersja)
- 1 jajko L
- sól
Dodatki do pizzy
- 100 g startego sera mozzarella lub żółtego
- 6 plastrów szynki
- 60 g pomidora w plasterkach (opcjonalnie) zamiast można pieczarki - 40 g
- 50 g oliwek
- 1 mała cebula
- sól, pieprz, oregano, bazylia
- 100 g passaty pomidorowej lub ketchupu (z ograniczoną ilością cukru)
- 5 g oliwy z oliwek
- garść rukoli
Sposób przygotowania:
1
Odciśnij serek wiejski ze śmietanki. Do miski wrzuć serek i rozdrobnij widelcem na mniejsze części.
2
Do miski dodaj dwie łyżki wybranej mąki.
3
Wbij jedno duże jajko oraz dodaj pół łyżeczki soli.
4
Dodaj 50 g sera mozzarella. Bez niego pizza również się uda, ale bardzo dobrze zwiąże ciasto i podbije białko. Całość wymieszaj.
5
Przygotuj papier do pieczenia. Łyżeczkę oliwy z oliwy rozetrzyj na papierze. Dzięki temu pizza będzie bardziej chrupiąca.
6
Uformuj na papierze kształt pizzy.
7
Nastaw piekarnik na 200 stopni (góra-dół). Gdy piekarnik się rozgrzeje, wstaw blachę z pizzą i piecz przez 15 minut.
8
Po 15 minutach wyciągnij pizzę, ale nie wyłączaj piekarnika. Na wierzch pizzy dodaj passatę połączoną z solą, pieprzem, oregano oraz przeciśniętym przez praskę małym ząbkiem czosnku. Ewentualnie możesz dodać sam ketchup i posypać oregano oraz dodać czosnek.
9
Szynkę pokrój w kostkę lub plastry i poukładaj na pizzy. Cebulę pokrój w piórka i w niewielkiej ilości dodaj zaraz po szynce. Dorzuć oliwki, a na końcu tarty ser. Dosól i dopieprz. Piecz kolejne 5 minut, aby ser się rozpuścił na pizzy. Na wierzch możesz dodać plastry pomidora lub pieczarki.
10
Gotową pizzę podawaj z sosem czosnkowym i pomidorowym. Możesz dodać również świeżych ziół.