Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Pizza na serku wiejskim

13.02.2025 Odsłon: 104
5.0 (2 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Pizza na spodzie z serka wiejskiego to świetna alternatywa dla klasycznej pizzy. Jeśli kochasz pizzę, ale szukasz zdrowszej i bardziej odżywczej wersji, to ta pizza okaże się strzałem w dziesiątkę. Ten niestandardowy spód nie tylko jest pyszny, ale zawiera sporą ilość białka, a serek ma niską zawartość tłuszczu, co sprawia, że danie jest dużo lżejsze.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, papier do pieczenia, sitko, praska

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski leniwe

Dania główne Kluski leniwe

Proste w przygotowaniu kluski leniwe, które smakują pysznie, polane masełkiem...

Odsłon: 108

15 min
0
Wanessa
Wanessa
Dania główne

Wegetariańskie kotleciki

Dania główne Wegetariańskie kotleciki

Wegetariańskie kotleciki z kaszy jaglanej, warzyw i pieczarek to smaczna alte...

Odsłon: 41017

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 18497

15 min
33
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Pasta jajeczna z serkiem topionym

Dodatki Pasta jajeczna z serkiem topionym

Pasta jajeczna to pyszny dodatek do kanapek. Za czasów studiów robiłam ją prz...

Odsłon: 71

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Kasza jaglana z papryką i oliwkami

Przekąski Kasza jaglana z papryką i oliwkami

To smaczna i zdrowa przekąska. Idealna jako lunch do pracy czy szkoły - ja za...

Odsłon: 29

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe zapiekane z warzywami

Dania główne Kotlety schabowe zapiekane z warzywami

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 155

60 min
6
Dania główne
Pizza na serku wiejskim
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Pizza na spodzie z serka wiejskiego
  • 200 g serka wiejskiego 1 opakowanie
  • 50 g startego sera mozzarella
  • 60 g mąki migdałowej, bambowej, ryżowej (keto wersja) lub zwykłej (nie będzie to keto wersja)
  • 1 jajko L
  • sól
Dodatki do pizzy
  • 100 g startego sera mozzarella lub żółtego
  • 6 plastrów szynki
  • 60 g pomidora w plasterkach (opcjonalnie) zamiast można pieczarki - 40 g
  • 50 g oliwek
  • 1 mała cebula
  • sól, pieprz, oregano, bazylia
  • 100 g passaty pomidorowej lub ketchupu (z ograniczoną ilością cukru)
  • 5 g oliwy z oliwek
  • garść rukoli
Sposób przygotowania:
1

Odciśnij serek wiejski ze śmietanki. Do miski wrzuć serek i rozdrobnij widelcem na mniejsze części.

2

Do miski dodaj dwie łyżki wybranej mąki.

3

Wbij jedno duże jajko oraz dodaj pół łyżeczki soli.

4

Dodaj 50 g sera mozzarella. Bez niego pizza również się uda, ale bardzo dobrze zwiąże ciasto i podbije białko. Całość wymieszaj.

5

Przygotuj papier do pieczenia. Łyżeczkę oliwy z oliwy rozetrzyj na papierze. Dzięki temu pizza będzie bardziej chrupiąca.

6

Uformuj na papierze kształt pizzy.

7

Nastaw piekarnik na 200 stopni (góra-dół). Gdy piekarnik się rozgrzeje, wstaw blachę z pizzą i piecz przez 15 minut.

8

Po 15 minutach wyciągnij pizzę, ale nie wyłączaj piekarnika. Na wierzch pizzy dodaj passatę połączoną z solą, pieprzem, oregano oraz przeciśniętym przez praskę małym ząbkiem czosnku. Ewentualnie możesz dodać sam ketchup i posypać oregano oraz dodać czosnek.

9

Szynkę pokrój w kostkę lub plastry i poukładaj na pizzy. Cebulę pokrój w piórka i w niewielkiej ilości dodaj zaraz po szynce. Dorzuć oliwki, a na końcu tarty ser. Dosól i dopieprz. Piecz kolejne 5 minut, aby ser się rozpuścił na pizzy. Na wierzch możesz dodać plastry pomidora lub pieczarki.

10

Gotową pizzę podawaj z sosem czosnkowym i pomidorowym. Możesz dodać również świeżych ziół.