Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza na spodzie z serka wiejskiego to świetna alternatywa dla klasycznej pizzy. Jeśli kochasz pizzę, ale szukasz zdrowszej i bardziej odżywczej wersji, to ta pizza okaże się strzałem w dziesiątkę. Ten niestandardowy spód nie tylko jest pyszny, ale zawiera sporą ilość białka, a serek ma niską zawartość tłuszczu, co sprawia, że danie jest dużo lżejsze.
miska, papier do pieczenia, sitko, praska
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 13447
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
Odsłon: 116
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
Odsłon: 280
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 13447
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
Odsłon: 116
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
Odsłon: 280
Składniki
Odciśnij serek wiejski ze śmietanki. Do miski wrzuć serek i rozdrobnij widelcem na mniejsze części.
Do miski dodaj dwie łyżki wybranej mąki.
Wbij jedno duże jajko oraz dodaj pół łyżeczki soli.
Dodaj 50 g sera mozzarella. Bez niego pizza również się uda, ale bardzo dobrze zwiąże ciasto i podbije białko. Całość wymieszaj.
Przygotuj papier do pieczenia. Łyżeczkę oliwy z oliwy rozetrzyj na papierze. Dzięki temu pizza będzie bardziej chrupiąca.
Uformuj na papierze kształt pizzy.
Nastaw piekarnik na 200 stopni (góra-dół). Gdy piekarnik się rozgrzeje, wstaw blachę z pizzą i piecz przez 15 minut.
Po 15 minutach wyciągnij pizzę, ale nie wyłączaj piekarnika. Na wierzch pizzy dodaj passatę połączoną z solą, pieprzem, oregano oraz przeciśniętym przez praskę małym ząbkiem czosnku. Ewentualnie możesz dodać sam ketchup i posypać oregano oraz dodać czosnek.
Szynkę pokrój w kostkę lub plastry i poukładaj na pizzy. Cebulę pokrój w piórka i w niewielkiej ilości dodaj zaraz po szynce. Dorzuć oliwki, a na końcu tarty ser. Dosól i dopieprz. Piecz kolejne 5 minut, aby ser się rozpuścił na pizzy. Na wierzch możesz dodać plastry pomidora lub pieczarki.
Gotową pizzę podawaj z sosem czosnkowym i pomidorowym. Możesz dodać również świeżych ziół.