Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza wykonana z mąki razowej. Śmiało można jeść na diecie, idealna dla osób unikających węglowodanów prostych. Do tego sos a'la Pizza Hut pełen suszonych ziół.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 3431
7
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 378
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54838
64
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 3431
7
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 378
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54838
64
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pizza razowa z sosem a'la Pizza Hut
przypalonegary
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto: mąka razowa typ 1850 lub wyższa - 2 szklanki
- Drożdże 15 g
- Woda ciepła 3/4 szklanki
- Sól łyżeczka
- Cukier 1/2 łyżeczki
- Olej łyżka
- Sos a'la pizza hut: 2 szklanki soku pomidorowego
- Woda 1/4 szklanki
- cukier łyżeczka
- po 1/4 łyżeczki: oregano, bazylii, tymianku, czosnku, soli
- szczypta pieprzu
- Sok z cytryny łyżeczka
- Liść laurowy 1
- Dodatki: tarty ser żółty
- Szynka, oliwki, wedle upodobania
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie zaczynamy od sosu. Składniki mieszamy w rondelku, należy je doprowadzić do wrzenia, a następnie obniżyć temperaturę i gotować na małym ogniu przez ok 45 minut do zgęstnienia sosu.
2
Piekarnik nastawiamy na 220 stopni, grzanie góra/dół. Przechodzimy do ciasta. Mąkę przesiewamy wraz z solą. Odmierzamy część wody, jedną odstawiamy na bok, w drugiej zaś rozpuszczamy drożdże z łyżeczką mąki i cukrem. Pozostawiamy zaczyn do wyrośnięcia (pojawi się na nim pianka). Do przesianej wcześniej mąki dodajemy zaczyn i olej. Stopniowo dolewamy pozostałą wodę, jednocześnie zagniatając ciasto. Wyrabiamy starannie do momentu, aż ciasto będzie gładkie i sprężyste. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około pół godziny. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i oprószoną mąką (pizza nie przyklei się).
3
Spód pizzy smarujemy wcześniej przygotowanym sosem, nie wielką ilością, aby ciasto nie rozmiękło. Pozostały sos będzie idealnym dodatkiem do gotowej już pizzy. Posypujemy tartym serem. Na wierzchu układamy wybrane dodatki: u mnie czarne oliwki i plasterki szynki. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 15 minut. Gotowe.