Smaker
Wielkanoc na słodko

Pizza razowa z sosem a'la Pizza Hut

07.12.2017 Odsłon: 2508
5.0 (8 oceny)
Pizza razowa z sosem a'la Pizza Hut
60 min
3-4 os.
przypalonegary
przypalonegary

Pizza wykonana z mąki razowej. Śmiało można jeść na diecie, idealna dla osób unikających węglowodanów prostych. Do tego sos a'la Pizza Hut pełen suszonych ziół.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1023

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3769

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4406

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2131

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4223

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1322

30 min
2
Dania główne
Pizza razowa z sosem a'la Pizza Hut
Pizza razowa z sosem a'la Pizza Hut
Autor:
przypalonegary
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto: mąka razowa typ 1850 lub wyższa - 2 szklanki
  • Drożdże 15 g
  • Woda ciepła 3/4 szklanki
  • Sól łyżeczka
  • Cukier 1/2 łyżeczki
  • Olej łyżka
  • Sos a'la pizza hut: 2 szklanki soku pomidorowego
  • Woda 1/4 szklanki
  • cukier łyżeczka
  • po 1/4 łyżeczki: oregano, bazylii, tymianku, czosnku, soli
  • szczypta pieprzu
  • Sok z cytryny łyżeczka
  • Liść laurowy 1
  • Dodatki: tarty ser żółty
  • Szynka, oliwki, wedle upodobania
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie zaczynamy od sosu. Składniki mieszamy w rondelku, należy je doprowadzić do wrzenia, a następnie obniżyć temperaturę i gotować na małym ogniu przez ok 45 minut do zgęstnienia sosu.

2

Piekarnik nastawiamy na 220 stopni, grzanie góra/dół. Przechodzimy do ciasta. Mąkę przesiewamy wraz z solą. Odmierzamy część wody, jedną odstawiamy na bok, w drugiej zaś rozpuszczamy drożdże z łyżeczką mąki i cukrem. Pozostawiamy zaczyn do wyrośnięcia (pojawi się na nim pianka). Do przesianej wcześniej mąki dodajemy zaczyn i olej. Stopniowo dolewamy pozostałą wodę, jednocześnie zagniatając ciasto. Wyrabiamy starannie do momentu, aż ciasto będzie gładkie i sprężyste. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około pół godziny. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i oprószoną mąką (pizza nie przyklei się).

3

Spód pizzy smarujemy wcześniej przygotowanym sosem, nie wielką ilością, aby ciasto nie rozmiękło. Pozostały sos będzie idealnym dodatkiem do gotowej już pizzy. Posypujemy tartym serem. Na wierzchu układamy wybrane dodatki: u mnie czarne oliwki i plasterki szynki. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 15 minut. Gotowe.