Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza na spodzie z mąki pszennej i krupczatki z sosem pomidorowo-cukiniowym z serem żółtym i camembert oraz kiełbasą. Smacznie, domowo i... kalorycznie:)
Ciasto drożdżowe: do 0,5 szklanki ciepłej wody dodajemy rozkruszone drożdże i cukier i mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 min.
Obie mąki przesiewamy do miski, dodajemy sól i mieszamy. W środku robimy dołek, do którego wlewamy zaczyn drożdżowy. Wlewamy również resztę wody i wszystko razem dokładnie wyrabiamy do czasu aż ciasto przestanie kleić się do dłoni. Formujemy kulę i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40 min.
W tym czasie przygotowujemy sos: pomidory przelewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Cukinię również obieramy i kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Mieszając podsmażamy do czasu aż staną się szkliste. Następnie dodajemy drobno pokrojone pomidory wraz z sokiem i cukinię.Dusimy na małym ogniu do czasu aż cukinia zmięknie, pomidory rozgotują się, sok odparuje a sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem /jeśli lubimy ostrzejsze smaki możemy dodać paprykę słodką i ostrą/. Odstawiamy do przestygnięcia.
Ciasto drożdżowe ponownie wyrabiamy i rozkładamy na natłuszczonej blaszce. Ciasto smarujemy przygotowanym sosem. Wierzch posypujemy startym serem żółtym /u mnie był to ser morski i wędzony radamer/, układamy plastry sera camembert i kiełbasy.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni C i pieczemy ok. 25 min.
* Z podanego przepisu otrzymamy średniej grubości pizzę 30x30. Możemy też przygotować dwie 20x20 o cienkim spodzie.
Na idealny lekki podwieczorek polecają się kruche rogaliki :) Przygotowane z...
Odsłon: 6698
Na wiele sposobów można przygotować ciasto kruche dzisiaj chciałam pokazać na...
Odsłon: 2777
Kapusta pekińska, mięso z kaczki, kasza orkiszowa i mamy pyszne danie. Poleca...
Odsłon: 34
Przepis dnia
Makaron z przepysznym kremowym sosem , który powstaje z połącznia burraty i p...
Odsłon: 515
Ten chleb, łatwy jest do upieczenia, ale czasochłonny bo taki musi być chleb...
Odsłon: 222
Przedstawiam przepis na pyszne powidła śliwkowe bez mieszania. Te powidła rob...
Odsłon: 140
Kapusta pekińska, mięso z kaczki, kasza orkiszowa i mamy pyszne danie. Poleca...
Odsłon: 34
Przepis dnia
Makaron z przepysznym kremowym sosem , który powstaje z połącznia burraty i p...
Odsłon: 515
Ten chleb, łatwy jest do upieczenia, ale czasochłonny bo taki musi być chleb...
Odsłon: 222
Przedstawiam przepis na pyszne powidła śliwkowe bez mieszania. Te powidła rob...
Odsłon: 140
Składniki
Ciasto drożdżowe: do 0,5 szklanki ciepłej wody dodajemy rozkruszone drożdże i cukier i mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 min. Obie mąki przesiewamy do miski, dodajemy sól i mieszamy. W środku robimy dołek, do którego wlewamy zaczyn drożdżowy. Wlewamy również resztę wody i wszystko razem dokładnie wyrabiamy do czasu aż ciasto przestanie kleić się do dłoni. Formujemy kulę i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40 min. W tym czasie przygotowujemy sos: pomidory przelewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Cukinię również obieramy i kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Mieszając podsmażamy do czasu aż staną się szkliste. Następnie dodajemy drobno pokrojone pomidory wraz z sokiem i cukinię.Dusimy na małym ogniu do czasu aż cukinia zmięknie, pomidory rozgotują się, sok odparuje a sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem /jeśli lubimy ostrzejsze smaki możemy dodać paprykę słodką i ostrą/. Odstawiamy do przestygnięcia. Ciasto drożdżowe ponownie wyrabiamy i rozkładamy na natłuszczonej blaszce. Ciasto smarujemy przygotowanym sosem. Wierzch posypujemy startym serem żółtym /u mnie był to ser morski i wędzony radamer/, układamy plastry sera camembert i kiełbasy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni C i pieczemy ok. 25 min. * Z podanego przepisu otrzymamy średniej grubości pizzę 30x30. Możemy też przygotować dwie 20x20 o cienkim spodzie.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kluski żelazne
Dania główne
Bryzol drobiowy z ogórkiem
Dania główne
Kapusta pekińska nadziewana mięsem z kaczki i kaszą orkiszową
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
Kluski żelazne
Kluski żelazne, znane też jako szare kluski, to regionalna potrawa pochodząca...
Odsłon: 79
Bryzol drobiowy z ogórkiem
Danie jest łatwe do zrobienia. Jest bardzo smaczne i sycące.
Odsłon: 53