Smaker
Dania jednogarnkowe

Pizza z mięsem mielonym

12.09.2023 Odsłon: 14079
5.0 (10 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pizza z mięsem mielonym jest przede wszystkim sycąca i pyszna. Jeśli jesteś miłośnikiem włoskich smaków, w tym przepisie odnajdziesz aromat spaghetti i klasycznego ciasta drożdżowego. Co powiesz na takie połączenie?

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 12

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 756

30 min
12

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Przekąski

Świąteczna mięsna zapiekanka

Przekąski Świąteczna mięsna zapiekanka

Wytrawne ciasto drożdżowe, Jeśli jeszcze nie robiliście to czas nadrobić zal...

Odsłon: 4676

60 min
34
KORAL
KORAL
Ciasta

Kulebiak mięsno-warzywny

Ciasta Kulebiak mięsno-warzywny

Kulebiak na śniadanie, obiad i kolację. Wytrawne ciasto dla każdego.

Odsłon: 507

30 min
23

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Dania główne

Wytrawne ciasto twarogowe

Dania główne Wytrawne ciasto twarogowe

Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .

Odsłon: 2032

60 min
41
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 507

30 min
10
Dania główne
Pizza z mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto na pizzę:
  • 500 g mąki pszennej (najlepiej typu 00)
  • 300 ml wody
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju lub oliwy
Dodatki:
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 100 g passaty pomidorowej
  • 150 g sera żółtego
  • bazylia do smaku
  • oregano do smaku
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Podgrzej wodę, aby była letnia, ale nie gorąca. Wlej 150 ml do wysokiego naczynia. Wkrusz drożdże, dodaj łyżkę mąki i łyżeczkę cukru. Wymieszaj. Odstaw aż rozczyn zacznie pracować.

2

Do miski wsyp pozostałą mąkę i sól. Wlej zaczyn, zacznij wyrabiać ciasto. Wlewaj powoli pozostałą wodę. Kiedy składniki się połączą dodaj olej lub oliwę. Wyrabiaj ciasto aż będzie gładkie i jednolite. Uformuj kulę. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę. W tym czasie możesz zrobić farsz.

3

Cebulę posiekaj drobno. Tak samo zrób z obraną marchewką. Podsmaż na rozgrzanym oleju na dużej patelni. Po chwili dodaj mięso mielone. Całość posól i popieprz. Kiedy mięso nie będzie surowe, dodaj zawartość puszki pomidorów oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszaj, duś jeszcze przez 10 minut. Dopraw bazylią i oregano. Farsz jest gotowy.

4

Kiedy ciasto wyrośnie, jeszcze chwilę je wyrabiaj. Uformuj placek. Rozsmaruj passatę pomidorową, posyp bazylią i oregano. Wyłóż równomiernie farsz. Posyp tartym serem i odstaw jeszcze na 10 minut.

5

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Piecz 13-15 minut. Podawaj z oliwą albo ulubionym sosem.