Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Pizza z mięsem mielonym

12.09.2023 Odsłon: 18403
5.0 (10 oceny)
Pizza z mięsem mielonym
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pizza z mięsem mielonym jest przede wszystkim sycąca i pyszna. Jeśli jesteś miłośnikiem włoskich smaków, w tym przepisie odnajdziesz aromat spaghetti i klasycznego ciasta drożdżowego. Co powiesz na takie połączenie?

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Aromatyczny sok z jeżyn.
krzys16
krzys16
Napoje

Aromatyczny sok z jeżyn.

Napoje Aromatyczny sok z jeżyn.

Sok z jeżyn to prosty sposób, by zatrzymać smak lata na dłużej. Intensywnie o...

Odsłon: 31

30 min
2
Parowańce albo kluchy na łachu
wałek
wałek
Dania główne

Parowańce albo kluchy na łachu

Dania główne Parowańce albo kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 151

>60 min
3
Muffiny z borówkami i płatkami migdałów
iwona2305
iwona2305
Desery

Muffiny z borówkami i płatkami migdałów

Desery Muffiny z borówkami i płatkami migdałów

Puszyste muffiny z borówkami i chrupiącymi płatkami migdałów to prosty i pysz...

Odsłon: 117

15 min
1
Najlepsze buraczki na każdą okazje
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Najlepsze buraczki na każdą okazje

Przetwory Najlepsze buraczki na każdą okazje

Buraczki w słodko-kwaśnej zalewie to klasyka polskiej kuchni. Idealne jako do...

Odsłon: 118

30 min
2
Wakacyjna konserwa - kociołek rosyjski
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Wakacyjna konserwa - kociołek rosyjski

Przetwory Wakacyjna konserwa - kociołek rosyjski

Polecam. Kociołek rosyjski czyli mięso z papryką, pomidorami, pieczarkami i m...

Odsłon: 79

30 min
2
Naleśniki z pieczarkami, papryką i topionym serkiem
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami, papryką i topionym serkiem

Dania główne Naleśniki z pieczarkami, papryką i topionym serkiem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 100

60 min
3
Dania główne
Pizza z mięsem mielonym
Pizza z mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto na pizzę:
  • 500 g mąki pszennej (najlepiej typu 00)
  • 300 ml wody
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju lub oliwy
Dodatki:
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 100 g passaty pomidorowej
  • 150 g sera żółtego
  • bazylia do smaku
  • oregano do smaku
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Podgrzej wodę, aby była letnia, ale nie gorąca. Wlej 150 ml do wysokiego naczynia. Wkrusz drożdże, dodaj łyżkę mąki i łyżeczkę cukru. Wymieszaj. Odstaw aż rozczyn zacznie pracować.

2

Do miski wsyp pozostałą mąkę i sól. Wlej zaczyn, zacznij wyrabiać ciasto. Wlewaj powoli pozostałą wodę. Kiedy składniki się połączą dodaj olej lub oliwę. Wyrabiaj ciasto aż będzie gładkie i jednolite. Uformuj kulę. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę. W tym czasie możesz zrobić farsz.

3

Cebulę posiekaj drobno. Tak samo zrób z obraną marchewką. Podsmaż na rozgrzanym oleju na dużej patelni. Po chwili dodaj mięso mielone. Całość posól i popieprz. Kiedy mięso nie będzie surowe, dodaj zawartość puszki pomidorów oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszaj, duś jeszcze przez 10 minut. Dopraw bazylią i oregano. Farsz jest gotowy.

4

Kiedy ciasto wyrośnie, jeszcze chwilę je wyrabiaj. Uformuj placek. Rozsmaruj passatę pomidorową, posyp bazylią i oregano. Wyłóż równomiernie farsz. Posyp tartym serem i odstaw jeszcze na 10 minut.

5

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Piecz 13-15 minut. Podawaj z oliwą albo ulubionym sosem.