Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza z mięsem mielonym jest przede wszystkim sycąca i pyszna. Jeśli jesteś miłośnikiem włoskich smaków, w tym przepisie odnajdziesz aromat spaghetti i klasycznego ciasta drożdżowego. Co powiesz na takie połączenie?
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44741
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182263
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 342
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44741
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182263
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 342
3
REKLAMA
Dania główne
Pizza z mięsem mielonym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto na pizzę:
- 500 g mąki pszennej (najlepiej typu 00)
- 300 ml wody
- 25 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju lub oliwy
Dodatki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 koncentrat pomidorowy
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 100 g passaty pomidorowej
- 150 g sera żółtego
- bazylia do smaku
- oregano do smaku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Podgrzej wodę, aby była letnia, ale nie gorąca. Wlej 150 ml do wysokiego naczynia. Wkrusz drożdże, dodaj łyżkę mąki i łyżeczkę cukru. Wymieszaj. Odstaw aż rozczyn zacznie pracować.
2
Do miski wsyp pozostałą mąkę i sól. Wlej zaczyn, zacznij wyrabiać ciasto. Wlewaj powoli pozostałą wodę. Kiedy składniki się połączą dodaj olej lub oliwę. Wyrabiaj ciasto aż będzie gładkie i jednolite. Uformuj kulę. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę. W tym czasie możesz zrobić farsz.
3
Cebulę posiekaj drobno. Tak samo zrób z obraną marchewką. Podsmaż na rozgrzanym oleju na dużej patelni. Po chwili dodaj mięso mielone. Całość posól i popieprz. Kiedy mięso nie będzie surowe, dodaj zawartość puszki pomidorów oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszaj, duś jeszcze przez 10 minut. Dopraw bazylią i oregano. Farsz jest gotowy.
4
Kiedy ciasto wyrośnie, jeszcze chwilę je wyrabiaj. Uformuj placek. Rozsmaruj passatę pomidorową, posyp bazylią i oregano. Wyłóż równomiernie farsz. Posyp tartym serem i odstaw jeszcze na 10 minut.
5
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Piecz 13-15 minut. Podawaj z oliwą albo ulubionym sosem.