Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pizza z szynką i pieczarkami na cienkim cieście

24.06.2024 Odsłon: 2473
5.0 (15 oceny)
>60 min
30 min
3-4 os.
Sabrina
Sabrina

Pyszna, pełna szynki, pieczarek, papryki, cebuli i sera, chrupiąca pizza na cienkim drożdżowym cieście.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 149

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4339

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11784

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6737

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5565

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13865

60 min
22
Dania główne
Pizza z szynką i pieczarkami na cienkim cieście
Autor:
Sabrina
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

CIASTO:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 15 gram świeżych drożdży
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
SOS POMIDOROWY:
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oregano
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
DODATKI:
  • ulubiona szynka
  • pieczarki
  • cebula
  • papryka
  • ser żółty
Sposób przygotowania:
1

PRZYGOTOWAĆ CIASTO: Do mniejszej miseczki wkruszyć drożdże, dodać cukier oraz ciepłą wodę i dokładnie wymieszać. Przykryć i odstawić na ok. 20 minut. Do większej miski wsypać mąkę oraz sól i wymieszać. Następnie zrobić dołek, dodać przygotowany rozczyn z drożdży oraz oliwę z oliwek. Ciasto dokładnie wyrobić, uformować kulę, nieco zwilżyć, przykryć i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.

2

PRZYGTOWAĆ SOS POMIDOROWY: Do miseczki dodać koncentrat pomidorowy oraz oliwę z oliwek i dokładnie wymieszać. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, sól oraz pieprz i również wymieszać do połączenia się składników.

3

PRZYGOTOWAĆ DODATKI: Pieczarki obrać i zetrzeć na mandolinie na cienkie plastry. Cebulę obrać i pokroić w cienkie pióra. Szynkę pokroić na odpowiadającej nam wielkością kawałki. Paprykę umyć i także pokroić w cienkie plastry. Ser żółty zetrzeć na tarce.

4

Blachę do pizzy lekko posmarować oliwą z oliwek i wyłożyć na nią rozciągnięte dłońmi ciasto, po czym rozciągnąć je dłońmi równomiernie po całej wielkości blachy. Tak przygotowane ciasto posmarować uprzednio przygotowanym sosem pomidorowym. Następnie rozłożyć równomiernie przygotowane wcześniej pieczarki, cebulkę, szynkę oraz paprykę, a całość posypać startym żółtym serem.

5

Tak przygotowaną pizzę wstawić do uprzednio nagrzanego do 220 °C piekarnika. Piec ok. 20 minut lub do czasu aż uzyskamy odpowiadający nam stopień podpieczenia brzegów ciasta i wszystkich składników. Gotową, chrupiącą i aromatyczną pizzę podajemy z ulubionym sosem np. pomidorowym albo czosnkowym. SMACZNEGO!