Do góry

Dania główne Przepis na:

Pizza ze szpinakiem, jajkiem i boczkiem

Pizza ze szpinakiem, jajkiem i boczkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 533 Ocena: 5016

Dodano:

Odsłon: 161

Chrupiące drożdżowe pizze z nietypowymi dodatkami. Smakują wyśmienicie.

Składniki

  • Na 2 duże pizze:
  • Mąka pszenna - 250g
  • Woda ciepła - 140ml
  • Drożdże suche - 4g
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sól - 1/2 łyżeczki
  • Oliwa - 1,5 łyżki
  • Kasza manna do podsypywania
  • Dodatki:
  • Szpinak mrożony - 200g
  • Masło - 1 łyżka
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Pieprz, sól
  • Boczek - 4 cieniutki plastry
  • Jajko - 2 szt
  • Ser tarty - 2 łyżki
1-2 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Pizza ze szpinakiem, jajkiem i boczkiem

Przygotowanie

  1. Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Zostawiamy na 10 minut. Po tym czasie mieszamy z mąką, oliwą, solą. Zarabiamy ciasto, aż będzie elastyczne. Przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

    Kiedy ciasto wyrasta podsmażamy na maśle przeciśnięty czosnek. Dodajemy szpinak, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy ok 10 minut. Szpinak powinien być dość gęsty.

    Ciasto dzielimy na pół. Z każdej połówki wyrabiamy kulkę i podsypując kaszą, wałkujemy. Tym razem robiłam podłużne, ale mogą być oczywiście okrągłe. Ważne, aby miały wyższy rant - dzięki temu jajka nie wyleją się poza pizzę.

  2. Na pizze wykładamy szpinak, posypujemy tartym serem, układamy plastry boczku. Na środku robimy zagłębienie w szpinaku i wbijamy do niego jajko.

    Ja piekę pizzę na kamieniu w piekarniku rozgrzanym do 250 stopni. W zależności od grubości pizza piecze się od 5 - 12 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń