Smaker
Dania jednogarnkowe

Placek cebulowy

21.09.2024 Odsłon: 4449
5.0 (5 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placek cebulowy to ekonomiczne, a jednocześnie pyszne danie dla całej rodziny, który urozmaici codzienne i nudne menu. Już sam zapach pieczenia powoduje ściskanie w brzuchu, a kiedy trafi na twój stół, nikt nie będzie w stanie mu się oprzeć.

Potrzebne przybory kuchenne

średnica naczynia: 23 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 77

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2640

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 481

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 704

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 50462

60 min
70
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 2010

30 min
19
Dania główne
Placek cebulowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Kruche ciasto:
  • 250 g mąki pszennej
  • 125 g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka zimnej wody
  • 1 szczypta soli
Nadzienie:
  • 500 g białej cebuli
  • 200 ml śmietanki 36%
  • 100 g żółtego sera
  • 3 jajka
  • 2 łyżki masła
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • 2 łyżki masła do zapiekania
  • siekany szczypiorek do podania
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kruche ciasto.

2

Do misy robota kuchennego włóż: mąkę, masło i sól. Zapulsuj kilka razy do uzyskania konsystencji bułki tartej.

3

Dodaj jajko i wodę i wodę. Miksuj do momentu aż masa zacznie zbijać się w grudki.

4

Przełóż ciasto na blat i ugnieć do połączenia składników. Uformuj kulę i owiń ją folią spożywczą. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

5

Po tym czasie wyjmij ciasto z chłodziarki i rozwałkuj na placek o średnicy ok. 27 cm. Wyłóż nim blachę do tarty lub naczynie do zapiekania o średnicy ok. 23 cm. Odstaw na bok.

6

Przygotuj nadzienie.

7

Cebule obierz i pokrój w cienkie piórka.

8

W rondlu rozgrzej masło. Dodaj cebulę , sól i pieprz. Smaż całość na małym ogniu przez ok. 10 minut, do miękkości. Zdejmij z ognia i lekko przestudź.

9

W misce rozbełtaj jajka. Dodaj śmietanę i wymieszaj, a na koniec dołóż cebulę.

10

Wylej masę na spód z kruchego ciasta.

11

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp nim wierzch zapiekanki. Na górze połóż w kilku miejscach niewielką ilość masła.

12

Wstaw całość do piekarnika nastawionego na 220 st. Celsjusza i piecz przez ok. 30 minut.

13

Placek cebulowy wyjmij z pieca i posyp siekanym szczypiorkiem. Podawaj na ciepło.