Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla mnie mogą być na okrągło, na śniadanie, obiad i kolację, wszystko zależy jaki dasz dodatek. Dżemik na śniadanie, surówkę do obiadu i sos czosnkowy przy kolacji. Mają duża zawartość karotenu, smak można regulować przyprawami. Moje ulubione są z zwykłe z solą i pieprzem, ale odrobina, tymianku, kuminu lub czubricy czerwonej podkręca smak. Mało skomplikowane ale lubiane przez wszystkich, zwłaszcza dzieciaki które mogą same je przyrządzić. Jak masz za duzo dyni, zrób zupe pomidorowa z dynią.. https://smaker.pl/przepisy-zupy/przepis-prosty-krem-pomidorowy-z-dynia,1987614,kasiaknee.html też pycha.. w domu zaczniesz festiwal dyniowy ;)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia, tarka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1830
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4671
13
14
Przepis dnia
716
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1830
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4671
13
14
Przepis dnia
716
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placki dyniowo-cukiniowe
KasiaKnee
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Podstawowe składniki
- Cukinia i dynia (obrana) w równych proporcjach np. 500 g
- 2 średnie ziemniaki
- 1 mały jogurt naturalny
- 6 łyżek mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki lub koperku
Sposób przygotowania:
1
Obierz dynię i ziemniaki. Cukinia jeśli jest młoda z cienką i miękką skórka to nie obieraj, grubą i twardą trzeba bo będzie jak drewno po nasoleniu i usmażeniu.
2
Zetrzyj warzywa na grubych oczkach tarki do jednej miski i posól 1,5 -2 łyżeczkami soli. Wymieszaj i zostaw na 20 min. Po tym czasie odcedź na sitku. Ja wyciskam, ale nie przesadnie.
3
Odsączone warzywa spowrotem daj do miski i pozostałe składniki wymieszaj razem tj. jogurt, mąkę, pieprz natki, ewentualnie inne przyprawy. Z solą ostrożnie - zależy ile odejdzie po nasoleniu i odcedzeniu. Ogólnie powinna być dość gęsta masa. W razie potrzeby dodaj jeszcze mąki.
4
Palnik ustawiam dość nisko, żeby nie przypalić a zdążyły się upiec w środku, ale nie najniżej żeby tłuszczu nie wchłonęły za dużo. Na rozgrzaną patelnie z niewielką ilością tłuszczu (olej, oliwa -super masło - tak średnio smakuje), i nabieraj łyżka masę kładąc na patelkę. im grubsze tym będą bardziej mokre w środku, najlepsze są dość cienkie, robią się bardziej chrupiące.
5
Sprawdzone podanie: Do śniadania - dżemik jabłkowy Do obiadu - surówka z marchewki Do kolacji i na przekąski - z sosem tzaziki lub czosnkowym na jogurcie. Proponuje też same - są kolorowe i ładnie pachną.