Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fuczki (placki z kiszonej kapusty) to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej i bieszczadzkiej – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, o charakterystycznym lekko kwaśnym smaku. Idealne jako szybki obiad, przekąska albo dodatek do dań mięsnych. Gotowanie i przepisy
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Złoty kurczak z pieczonymi morelami
Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...
Odsłon: 15
1
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 41
0
3
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 160
2
Śniadania
Jajecznica z kiełbasą z grilla
Polecam smaczną jajecznicę przygotowana z jajek oraz z kiełbasy co została po...
Odsłon: 131
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Złoty kurczak z pieczonymi morelami
Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...
Odsłon: 15
1
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 41
0
3
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 160
2
Śniadania
Jajecznica z kiełbasą z grilla
Polecam smaczną jajecznicę przygotowana z jajek oraz z kiełbasy co została po...
Odsłon: 131
2
REKLAMA
Dania główne
Placki Fuczki
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- ok 300 g kiszonej kapusty
- 2 jajka
- 3 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany
- 3–5 łyżek mąki pszennej
- 1 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbij jajka i roztrzeb, dodaj jogurt lub śmietanę, wymieszaj.
2
Następnie dosyp mąkę, majeranek, sól i pieprz. Wymieszaj.
3
Wsypuj stopniowo mąkę, aż masa będzie gęsta i lekko kleista – powinna przypominać ciasto na placki ziemniaczane. Dodaj drobno posiekaną kapustę – dzięki temu placki będą zwarte.
4
Rozgrzej olej na patelni. Nakładaj porcje ciasta łyżką i lekko spłaszczaj.
5
Smaż na średnim ogniu ok. 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
6
Gotowe placki przełóż na ręcznik papierowy.
7
Podawaj gorące z kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym.