placki lwowskie

Przygotowanie

1. 

   z podanych skladnikow upiec 3 placki ziemniaczane na zlocisty kolor (jesli placki zbytnio sie rozlewaja dodaj wiecej maki)

2. 

   gotową karkówke odgrzac np.w mokrofali pod przkryciem aby nie wyschla. jesli macie ochote na własna karkówke natrzyjcie karczek przyprawami, zamknijcie go szczelnie w rekawie do pieczenia i pieczcie 2 godz. w temp.140 C. karczek jest gotowy gdy palec wchodzi bez problemu w mieso. uwaga: karczek zawsze kroimy na zimno

3. 

   z podanych skladnikow robimy sos. zadka smietane wlewamy na patelnie, dolewamu gestej, dodajemy np.kucharka do smaku i wsypujemy grzyby.

4. 

   przelozenie: placek zemniaczany, karkowka, placek itd. calosc polewamy sosem. podajemy z surowkami

5. 

   smacznego ;)