Dania główne Przepis na:
Placki po węgiersku
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 171
Dodano: 28.08.2011
Odsłon: 33913
pyszne sa :D
Składniki
- ziemniaki, 1/2 kg
- cebula, 1
- czosnek, 1 zabek
- jajko, 1
- maka, 2 - 3 łyzki
- sól , pieprz , olej do smazeia
- wolowina, 1/2 kg
- kolorowa papryka (czerwona zielona), 2-3
- tłuszcz do obsmazenia
- przecier pomidorowy, 2 lyzki
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obrane ziemniaki, cebulę i ząbek czosnku zetrzeć na tarce o małych oczkach (ja mam przystawkę do maszynki do mięsa i tak jest znacznie szybciej). Dodać mąkę, jajko, sól, pieprz, starannie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć dość grube placki.
-
Wołowinę pokroić w kostkę (2x2), obtoczyć w mące i mocno obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do rondla, spieczoną mąkę z patelni spłukać zimną wodą i przelać do rondla. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i zeszkloną. Dusić ok. 1 godzinę.
-
Oczyszczoną paprykę pokroić w cienkie paski, po godzinie dodać do mięsa razem z przecierem pomidorowym, solą, pieprzem i dusić jeszcze 1/2 godziny. Zagęścić mąką lub Gustin fix-em jeśli jest taka potrzeba
-
Przełożyć placek sosem z mięsem, złożyć na pół i jeszcze polać sosem. Zrobić kleks ze śmietany, ozdobić np.szczypiorkiem. Smacznego
Twoje notatki do przepisu
16032 odsłon
34
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Sygitta 27 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
super ,.wyprobuje:)18 Kto głosował? | Odpowiedz
nikola12 08 października 2011Zgłoś do usunięcia
wypróbuje:))18 Kto głosował? | Odpowiedz
iwka823 21 września 2011Zgłoś do usunięcia
wygląda pysznie!!!proponuję jeszcze posypać startym żółtym serem zamiast śmietanki- rewelacja;)18 Kto głosował? | Odpowiedz
nikola12 14 września 2011Zgłoś do usunięcia
dziekuje wszsytkim za mile komentarzee:)17 Kto głosował? | Odpowiedz
karolciaa 07 września 2011Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam placki po węgiersku, a Twoje wyglądają bardzo apetycznie :) Pozdrawiam17 Kto głosował? | Odpowiedz
asiakuchasia 02 września 2011Zgłoś do usunięcia
zrobiłam i polecam :) Pyszne. jeden błąd to to, ze za późno je zjedliśmy bo ok 19. oj ciężko było18 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 29 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię wszelkie placki po węgiersku, Twoja wersja w pełni odpowiada mojemu smakowi, podaję je tak samo jak Ty :)17 Kto głosował? | Odpowiedz
anja_00 29 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Już wiem co zrobię w środę na obiad ;)17 Kto głosował? | Odpowiedz