Dania główne Przepis na:
Placki po węgiersku
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 150
Dodano: 28.08.2011
Odsłon: 32247
pyszne sa :D
Składniki
- ziemniaki, 1/2 kg
- cebula, 1
- czosnek, 1 zabek
- jajko, 1
- maka, 2 - 3 łyzki
- sól , pieprz , olej do smazeia
- wolowina, 1/2 kg
- kolorowa papryka (czerwona zielona), 2-3
- tłuszcz do obsmazenia
- przecier pomidorowy, 2 lyzki
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obrane ziemniaki, cebulę i ząbek czosnku zetrzeć na tarce o małych oczkach (ja mam przystawkę do maszynki do mięsa i tak jest znacznie szybciej). Dodać mąkę, jajko, sól, pieprz, starannie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć dość grube placki.
-
Wołowinę pokroić w kostkę (2x2), obtoczyć w mące i mocno obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do rondla, spieczoną mąkę z patelni spłukać zimną wodą i przelać do rondla. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i zeszkloną. Dusić ok. 1 godzinę.
-
Oczyszczoną paprykę pokroić w cienkie paski, po godzinie dodać do mięsa razem z przecierem pomidorowym, solą, pieprzem i dusić jeszcze 1/2 godziny. Zagęścić mąką lub Gustin fix-em jeśli jest taka potrzeba
-
Przełożyć placek sosem z mięsem, złożyć na pół i jeszcze polać sosem. Zrobić kleks ze śmietany, ozdobić np.szczypiorkiem. Smacznego
5665 odsłon
22
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Sygitta 27 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
super ,.wyprobuje:)14 Kto głosował? | Odpowiedz
nikola12 08 października 2011Zgłoś do usunięcia
wypróbuje:))14 Kto głosował? | Odpowiedz
iwka823 21 września 2011Zgłoś do usunięcia
wygląda pysznie!!!proponuję jeszcze posypać startym żółtym serem zamiast śmietanki- rewelacja;)14 Kto głosował? | Odpowiedz
nikola12 14 września 2011Zgłoś do usunięcia
dziekuje wszsytkim za mile komentarzee:)14 Kto głosował? | Odpowiedz
karolciaa 07 września 2011Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam placki po węgiersku, a Twoje wyglądają bardzo apetycznie :) Pozdrawiam13 Kto głosował? | Odpowiedz
asiakuchasia 02 września 2011Zgłoś do usunięcia
zrobiłam i polecam :) Pyszne. jeden błąd to to, ze za późno je zjedliśmy bo ok 19. oj ciężko było14 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 29 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię wszelkie placki po węgiersku, Twoja wersja w pełni odpowiada mojemu smakowi, podaję je tak samo jak Ty :)13 Kto głosował? | Odpowiedz
anja_00 29 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Już wiem co zrobię w środę na obiad ;)13 Kto głosował? | Odpowiedz