Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do tych placków pasuje masa dodatków. Cukier, śmietana, jogurt, pieczarki, gulasz a nawet kapusta. Zmiana dodatków potrafi zmienić obiad w deser.
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 680
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 45
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 69
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 86
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 680
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 45
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 69
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 86
Składniki
Ziemniaki i cukienię starłem na dużych oczkach tarki. Wiórki z cukinii posoliłem aby puściły sok, a następnie odcedziłem.
Ziemniaki z cukinią wymieszałem, wbiłem jajka, przyprawiłem. Cebulę posiekałem i dodałem do masy.
Dodałem mąkę (raczej „na oko”) do uzyskania niezbyt rzadkiej masy. Smażyłem na gorącym oleju. Po usmażeniu odkładałem na ręcznik papierowy, aby odsączyć tłuszcz. Placki najsmaczniejsze są na gorąco !
Przemycamy zdrowie: Ciasto na placki aż prosi się by je zasilić dodatkową porcją zdrowia. Świetnie wchłania płatki owsiane, siemię lniane, otręby, kurkumę, słonecznik. Dobrze również przynajmniej część mąki zamienić na pełnoziarnistą.