Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Placki z cukinii i marchewki

18.05.2022 Odsłon: 21830
5.0 (54 oceny)
Placki z cukinii i marchewki
30 min
3-4 os.
Futka
Futka

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować je jako dodatek do dań głównych, ale także jako samodzielne danie z ulubionymi sosami, kwaśną śmietaną lub jogurtem. Placki zawsze się udają i są idealne na szybki, tani i prosty obiad dla całej rodziny.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, tarka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku

Ciasta Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku

To niezwykle proste, puszyste i wilgotne ciasto ze śliwkami, które przygotuje...

Odsłon: 36

15 min
1
Sałatka z buraków
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z buraków

Sałatki Sałatka z buraków

Prosta i szybka sałatka z buraków. Mało składników, a efekt jest naprawdę f...

Odsłon: 7517

30 min
9
Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad. Delikatny kurczak, cu...

Odsłon: 126

15 min
1
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Zupy Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...

Odsłon: 62

15 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 60

30 min
2
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Desery Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...

Odsłon: 54

30 min
2
Dania główne
Placki z cukinii i marchewki
Placki z cukinii i marchewki
Autor:
Futka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 450 g cukinii
  • 2 marchewki
  • 1 mała cebula
  • 1,5 łyżki posiekanego koperku
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 6 łyżek mleka
  • 2 jajka
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Marchewki obieramy, a z cukinii odcinamy końce. Warzywa ścieramy na tarce o drobnych oczkach, oprószamy delikatnie solą, odstawiamy na około 10 minut, a następnie odciskamy z nadmiaru wody. Do odciśniętych warzyw dodajemy stratą na tarce cebulę.

2

Do miski dodajemy mleko, jajka oraz mąkę i łączymy wszystko za pomocą trzepaczki. Do powstałego ciasta dodajemy starte warzywa, posiekany koperek, doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.

3

Porcje masy nakładamy łyżką na dobrze rozgrzany olej i smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy placki z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

4

Gotowe placki świetnie smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany lub sosu tzatziki.

5

Możemy podawać je także jako dodatek do mięsnych lub warzywnych gulaszów.