Smaker

Placki z cukinii i pieczarek

11.06.2022 Odsłon: 2997
5.0 (8 oceny)
15 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Placki z cukinii z dodatkiem pieczarek to pyszne danie, które znika w oka mgnieniu. Najlepiej podać je z sosem tzatziki lub nawet z samym jogurtem. Oczywiście mogą być też do gulaszu lub innego sosu na ciepło. U mnie dziś z racji pośpiechu tylko z jogurtem naturalnym. Smakowite danie, i co ważne szybkie w przygotowaniu. Placki wychodzą mięciutkie i bardzo aromatyczne dzięki pieczarkom i czosnkowi.

Potrzebne przybory kuchenne

tarełko, patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2577

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 794

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3578

60 min
10
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102084

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1164

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6455

30 min
8
Dania główne
Placki z cukinii i pieczarek
Autor:
Anika1
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie cukinie
  • 6 średnich pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka siekanego koperku
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cukinię ścieramy na dużych oczkach. Lekko solimy, mieszamy i pozostawiamy na ok 15 minut, żeby puściła sok

2

Po 15 minutach cukinię dość dokładnie odciskamy z soku. Ścieramy na dużych oczkach obrane pieczarki. Przeciskamy przez praskę 2 ząbki czosnku. Dodajemy posiekany koperek

3

Do warzyw dodajemy jajka i mąkę

4

Doprawiamy pieprzem i ewentualnie jeszcze solą. Mieszamy

5

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy niewielkie placuszki na złoty kolor z każdej strony

6

Podajemy z jogurtem naturalnym, sosem tzatziki, sosem mięsnym lub innym ulubionym