Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne placki z cukinii, koperku, ziemniaka i marchewki startej na tarce oraz pietruszki zielonej. Smakują wyśmienicie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
90
0
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10303
16
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2931
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2023
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 775
18
Ostatnio komentowane przepisy
90
0
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10303
16
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2931
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2023
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 775
18
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii, ziemniaka i koperku
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnia cukinie,
- jeden ziemniak,
- 1 średnia cebula
- 1 marchewka,
- 2 jaja,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 7 łyżek mąki pszennej,
- 1/2 pęczka świeżego koperku,
- 1/2 paczka natki pietruszki,
- 2 ząbki czosnku,
- pieprz,
- sól,
- oliwa do smażenia,
- do placków ;
- jogurt naturalny albo kwaśna śmietana,
- koperek do dekoracji,
Sposób przygotowania:
1
Cukinię dokładnie obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do miski, oprószyć solą, pieprzem, dodać obrany, opłukany starty ziemniak jak i startą na tarce marchewkę, odcisnąć nadmiar wody.( młodą cukinię nie musimy obierać). Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz, koperek, pietruszkę zieloną oraz jogurt naturalny i jajka. Wszystko dokładnie wymieszać dodając mąkę w takiej ilości, aby ciasto nie było za rzadkie. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę i smażyć placki na złoty kolor z obydwu stron. Po upieczeniu odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podać z kleksem gęstej śmietany czy jogurtu naturalnego. Gotowe posypać posiekanym koperkiem.