Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne placki z cukinii, koperku, ziemniaka i marchewki startej na tarce oraz pietruszki zielonej. Smakują wyśmienicie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 101872
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1982
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5839
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5842
6
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 101872
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1982
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5839
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5842
6
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii, ziemniaka i koperku
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnia cukinie,
- jeden ziemniak,
- 1 średnia cebula
- 1 marchewka,
- 2 jaja,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 7 łyżek mąki pszennej,
- 1/2 pęczka świeżego koperku,
- 1/2 paczka natki pietruszki,
- 2 ząbki czosnku,
- pieprz,
- sól,
- oliwa do smażenia,
- do placków ;
- jogurt naturalny albo kwaśna śmietana,
- koperek do dekoracji,
Sposób przygotowania:
1
Cukinię dokładnie obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do miski, oprószyć solą, pieprzem, dodać obrany, opłukany starty ziemniak jak i startą na tarce marchewkę, odcisnąć nadmiar wody.( młodą cukinię nie musimy obierać). Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz, koperek, pietruszkę zieloną oraz jogurt naturalny i jajka. Wszystko dokładnie wymieszać dodając mąkę w takiej ilości, aby ciasto nie było za rzadkie. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę i smażyć placki na złoty kolor z obydwu stron. Po upieczeniu odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podać z kleksem gęstej śmietany czy jogurtu naturalnego. Gotowe posypać posiekanym koperkiem.