Smaker
Odsłon: 3157 12.11.2021

Placki z dyni i ziemniaków

30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Placki z dyni i ziemniaków smakują doskonale, znikają błyskawicznie. Można je jeść solo, z dodatkiem sosu jogurtowego bądź jako dodatek do sosów mięsnych czy grzybowych z surówką. Dziś podałam placki dyniowo-zimniaczane tylko z lekko doprawionym jogurtem. Są bardzo sycące, ale też niebezpiecznie smaczne. Warto wypróbować.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Babka z czekoladą

Desery Babka z czekoladą

Prosta i szybka w przygotowaniu babka z dodatkiem kawałków czekolady. Przepi...

Odsłon: 15

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Zapiekanka mięsno ryżowa

Dania główne Zapiekanka mięsno ryżowa

Domowy comfort food.

Odsłon: 28

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kopytka w sosie paprykowym

Dania główne Kopytka w sosie paprykowym

Polecam wypróbować tak podane kopytka smakują wspaniale.

Odsłon: 41

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z czekoladą na biszkoptach

Desery Sernik z czekoladą na biszkoptach

Moja propozycja na sernik prosty, łatwy i smaczny. Sernik na spodzie z biszko...

Odsłon: 48

60 min
7
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Calzlone z szynką i cukinią

Przekąski Calzlone z szynką i cukinią

Pyszne danie na drugie śniadanie.

Odsłon: 41

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka

Sałatki Szybka sałatka

Szybka sałatka którą przygotujesz w kilka chwil idealna do obiadu lub na kola...

Odsłon: 407

15 min
5
Dania główne

Placki z dyni i ziemniaków

Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g ziemniaków ( po obraniu )
  • 400 g dyni ( po obraniu ze skórki i pozbawieniu środka z pestkami )
  • 2 duże jajka
  • 1 mała cebula ( ja dałam dwie małe szalotki )
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki soli ( lub mniej, jeśli nie chcemy zbyt pikantnych placków )
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Dynię obieramy ze skórki i ścieramy w maszynce lub na tarełku na małych oczkach. Podobnie ziemniaki

2

Cebulę drobno kroimy, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do ziemniaków i dyni

3

Wbijamy dwa jajka oraz dajemy oba rodzaje mąki

4

Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy

5

Na patelni ( ja smażyłam na dwóch patelniach równocześnie ) rozgrzewamy olej i kładziemy na nim ciasto na placki. Na jednego placka wystarcza jedna kopiasta łyżka ciasta, które rozprowadzamy równomiernie tworząc okrągły bądź owalny placek. Smażymy po kilka minut z każdej strony do łądnego zrumienienia na średnim ogniu

6

Placki po upieczeniu odsączamy na ręcznikach papierowych

7

Podajemy np z sosem jogurtowym ( kubek jogurtu naturalnego, sól, pieprz i ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, zielone pędy szalotki )