Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z gotowanych ziemniaków to świetny pomysł na pyszny obiad. Są proste do przygotowania, niedrogie i zaspokoją każde podniebienie. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Placki z gotowanych ziemniaków i kalafiora
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kilogram ziemniaków
- 150 gramów mąki ziemniaczanej
- 2 cebule
- 1 kalafior
- 2 łyżki masła
- Mąka pszenna do obtaczania
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
• Ziemniaki obieramy ze skórki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości • Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki i również gotujemy do miękkości • Ugotowanego kalafiora oraz ziemniaki odcedzamy z wody • Różyczki kalafiora przekładamy do praski i odsączamy na początku nadmiar wody, a następnie przeciskamy • Ziemniaki przeciskamy przez praskę
2
• Cebule kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni • Ziemniaki i kalafiora odstawiamy do wystudzenia, następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, cebulę, masło oraz sól do smaku, całość zagniatamy • Z masy formujemy kulki, które obtaczamy w mące pszennej i delikatnie spłaszczamy • Placki smażymy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju, kilka minut z każdej strony, do uzyskania złocistego koloru