Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z gotowanych ziemniaków z serem pomogą uratować wczorajsze ziemniaki z obiadu. Gdy już wyjmiesz je z lodówki, możesz sięgnąć też po cebulkę, marchewkę, resztki szynki lub sera. W naszym przepisie przedstawiamy minimalistyczne, choć obłędnie smaczne połączenie ziemniaków, białego sera i czosnku. Placki są świetną przystawką, ale sprawdzą się też jako obiad, podane z pieczonym mięsem, sosem grzybowym, ulubioną surówką, duszonymi warzywami lub piklami. Pyszne będą także z łyżką śmietany lub ziołowego sosu jogurtowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9568
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1101
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4433
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 199
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20858
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9568
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1101
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4433
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 199
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20858
24
REKLAMA
Dania główne
Placki z gotowanych ziemniaków z serem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 100 g białego sera (może być też feta)
- 60 g mąki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1-2 ząbki czosnku
- 50 ml śmietany
- natka pietruszki do dekoracji
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki mocno ubij tłuczkiem. W osobnej misce zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a potem wsyp do ziemniaków. Dodaj jajko, pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz śmietanę i wymieszaj masę. Na końcu dodaj pokruszony biały ser. Jeśli używasz fety, dodawanie soli może okazać się zbędne. Jeszcze raz wymieszaj ziemniaczaną masę.
2
Nabieraj łyżką porcję miękkich ziemniaków, mokrymi dłońmi formuj kulki, spłaszczaj i przekładaj placki na patelnię z mocno rozgrzanym tłuszczem. Smaż placki z obydwu stron na złoty kolor. Następnie wykładaj placki na ręcznik kuchenny i serwuj od razu z ulubionymi dodatkami.