Name: Placki z gulaszem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Czeska
Ingredients: 500 g łopatki wieprzowej w kawałku; 1 cebula; 200 ml bulionu drobiowego albo wody; 1 liść laurowy; 1 ziele angielskie; 1 łyżka musztardy; odrobina natki pietruszki; odrobina papryki słodkiej w proszku; sól i pieprz do smaku; 1 łyżka mąki pszennej; olej do smażenia; 1 kg ziemniaków; 2 cebule; 2 jajka; 3 pełne łyżeczki mąki pszennej; sól i pieprz; olej do smażenia; 2 łyżki śmietany 18%

Szynkę opłucz, osusz, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę. Dopraw solą, pieprzem i oprósz mąką. Rozgrzej olej na patelni. Podsmaż dość mocno szynkę z każdej strony, powinna się zarumienić. W tym czasie posiekaj cebulę i dodaj ją do mięsa. Podsmażaj dalej na średniej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu. Teraz zalej całość wodą lub bulionem, dodając ziele angielskie i liść laurowy. Duś około 30 minut pod przykryciem. Na koniec dopraw solą, pieprzem, natką pietruszki i papryką słodką. Dodaj na koniec musztardę, zamieszaj i zagotuj.

Placki z gulaszem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pstrąg z patelni

Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki

Bezglutenowy piernik

Makaron z pieczarkami

Świąteczne pulpeciki rybne

Sernik "Plaster miodu"

Ostatnio komentowane przepisy

Pstrąg z patelni

Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki

Bezglutenowy piernik

Makaron z pieczarkami

Świąteczne pulpeciki rybne

Sernik "Plaster miodu"

Placki z gulaszem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy