Smaker

Placki z kalafiora

28.06.2023 Odsłon: 36464
5.0 (36 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli znudził ci się klasyczny kalafior z masłem i bułką tartą, mamy dla ciebie pyszną, letnią przekąskę z tego białego warzywa. Placki z kalafiora to świetny pomysł na szybkie śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Możesz je usmażyć na patelni lub upiec w piecu. Serwuj placki z kwaśną śmietaną, sosem pomidorowym lub sałatką ze świeżych warzyw.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 109

30 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki z Air Fryera

Dania główne Krewetki z Air Fryera

Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...

Odsłon: 103

60 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

pieczeń z kukurydzą

Dania główne pieczeń z kukurydzą

Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...

Odsłon: 140

>60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

sernik na zimno z borówkową żelką

Desery sernik na zimno z borówkową żelką

..idealny deser na letnie dni kiedy nie chce się włączać nawet piekarnika. S...

Odsłon: 816

60 min
4
wjosna
wjosna
Dania główne

Ramen na zimno

Dania główne Ramen na zimno

To danie idealne na upalne dni - Hiyashi Chuka czyli ramen na zimno. Popularn...

Odsłon: 100

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Bulion warzywny z pierożkami gyoza

Zupy Bulion warzywny z pierożkami gyoza

Bulion warzywny z pierożkami gyoza to pyszna i szybka zupka na zabiegany dzie...

Odsłon: 128

15 min
1
Dania główne
Placki z kalafiora
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 średni kalafior
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1

Umyj i osusz kalafior, po czym za pomocą blendera lub ostrego noża bardzo mocno go rozdrobnij. Następnie wrzuć warzywo na wrzątek i gotuj około 5 minut. Następnie umieść go na sicie wyłożonym ściereczką kuchenną, następnie – po przestygnięciu - bardzo mocno wyciśnij i umieść w misce. Do miski dodaj jajka, suszone oregano, przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekany koperek, dopraw solą i czarnym pieprzem. Jeśli chcesz wzmocnić smak placków, możesz dorzucić dowolne zioła i przyprawy lub pokrojoną w kostkę szynkę czyerwoną paprykę.

2

Dokładnie wymieszaj zawartość miski. Z masy formuj kulki wielkości moreli, spłaszczaj i wykładaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do pieca nagrzanego do 190°C i piecz około 5-8 minut, aż powierzchnia placków będzie rumiana. Następnie odwróć na drugą stronę i piecz kolejne 5 minut. Wyjmij placki z piekarnika i od razu podawaj.