Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalarepa, to bardzo dobre warzywo, z którego można zrobić również pyszne placki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Placki z kalarepy
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- duża kalarepa ( moja ok 500 g )
- mała czerwona papryka
- 2 jajka
- 3 łyżki z górką mąki żytniej pełnoziarnistej
- ok 100 ml mleka
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego młotkowanego z kolendrą
- łyżka ziół prowansalskich
- sól
- olej rzepakowy do smażenia
- 200 ml śmietany 18%
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól
- łyżka siekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Kalarepę umyć, obrać i zetrzeć na tarce do warzyw w zapałki. Paprykę umyć, pozbawić nasion, zetrzeć tak samo jak kalarepę. Dodać rozbełtane w mleku jajka z mąką, przyprawy. Dokładnie wymieszać. Smażyć placki na rozgrzanym oleju rzepakowym na złoty kolor. Podać z sosem czosnkowym. Sos - Śmietanę wymieszać z majonezem, Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sok z cytryny, cukier i sól do smaku. Smacznego.