Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (25)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (25)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1289
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1289
6
REKLAMA
Dania główne
Placki z marchewką
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki 0,75-1kg
- Marchew 0,5 kg
- cukinia średnio mała
- Cebula 1 bardzo duża
- czosnek 4 ząbki
- mąka pszenna 4 łyżki
- Jajo kurze 2 szt
- Sól
- Olej rzepakowy do smażenia
- sól lub cukier i śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1
Przyznaje, że bez przystawki do tarcia nieczęsto robiłam placki :) Starłam cukinie na drobnym oczku, lekko posoliłam i zostawiłam na sicie do odcieknięcia.
2
Marchew starłam na tarce do ziemniaków.
3
Starłam tez ziemniaki, cebulę i czosnek.
4
Do masy ziemniaczanej dodałam marchew, i odciśniętą cukinię, dwa jaja, mąkę i szczyptę soli. Masa ziemniaczana z warzywami prawie wcale nie ciemnieje, więc można wykonać wcześniej.
5
Placki smażyłam na rumiano, Sorki za nie ostre zdjęcie. jeśli placki trudno się przewraca można dodać do pozostałej masy jeszcze mąki.
6
Wyszła góra placków. Część podaję tylko z solą a część z cukrem i w tym przypadku z mascarpone. Smacznego :)