Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Placki ziemniaczane z brokułami i pieczarkami z dodatkiem piany z białek

22.01.2022 Odsłon: 3060
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Zapraszam na obiad :-) Kto chętny na przepyszne placki warzywne z pieczarkami? Są rewelacyjne w smaku, delikatne, bo dodałam pianę z białek. Jako dodatek do placków były pieczarki na gęsto... mniam. Prosty przepis na pyszny obiad bez mięsa. Z poniższego przepisu wyszło mi 9 sztuk... powiem szczerze, że na zimno też są mega :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka misz - masz

Sałatki Sałatka misz - masz

Sałatkę nazwałam misz - masz dlatego że przygotowałam ją z resztek po czysz...

Odsłon: 7507

30 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym

Dania główne Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym

Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...

Odsłon: 130

15 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Dorsz w ziołach

Dania główne Dorsz w ziołach

Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...

Odsłon: 130

60 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z serem president i szynką

Sałatki Sałatka z serem president i szynką

Jeśli szukasz pomysłu na lekką, ale jednocześnie wykwintną sałatkę, ten przep...

Odsłon: 271

15 min
2
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiano - kokosowe

Desery Ciasteczka owsiano - kokosowe

Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...

Odsłon: 379

15 min
9
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Czekoladowy mus jabłkowy

Desery Czekoladowy mus jabłkowy

Bardzo prosty w przygotowaniu mus czekoladaowy. Z dwóch składników: jabłka i...

Odsłon: 1498

15 min
14
Dania główne
Placki ziemniaczane z brokułami i pieczarkami z dodatkiem piany z białek
Autor:
gotowaniepomojemu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok. 700 g ziemniaków
  • ok. 200 g brokułu
  • 250 g pieczarek
  • 2 kopiaste łyżki mąki
  • 2 jajka
  • sól i pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki drobno pokroić i usmażyć na patelni do odparowania wody, na koniec doprawić solą i pieprzem. Brokuł podzielić na różyczki i wrzucić do gotującej się osolonej wody z dodatkiem łyżeczki cukru. Gotować 4-5 minut, wyjąć, przelać zimną wodą, wystudzić i posiekać nożem na małe kawałki. Ziemniaki obrać ze skórki i zetrzeć na wiórki. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. W misce wymieszać ziemniaki, pieczarki, brokuły, mąkę, żółtka, doprawić solą i pieprzem.

2

Na koniec delikatnie wmieszać białka.

3

Placki smażyć na mocno rozgrzanym oleju.

4

Polecam, bo placuszki wymiatają :-) SMACZNEGO!!!