Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z dodatkami w sosie żurawinowo- pieczarkowym
20.08.2019
Odsłon:
708
Popularne placki ziemniaczane wzbogacone o mięso z fileta kurczaka i szczypior oraz sos to doskonałe danie obiadowe
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Domowy kapsalon
Domowy kapsalon to pyszny i bardzo sycący pomysł na obiad lub kolację. Chrupi...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 108
1
Zupy
Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami
W piątki gotuję zupę z tego co akurat mam w lodówce. Dziś wysza pyszna, gorąc...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 145
4
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 189
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 248
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Domowy kapsalon
Domowy kapsalon to pyszny i bardzo sycący pomysł na obiad lub kolację. Chrupi...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 108
1
Zupy
Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami
W piątki gotuję zupę z tego co akurat mam w lodówce. Dziś wysza pyszna, gorąc...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 145
4
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 189
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 248
4
5
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z dodatkami w sosie żurawinowo- pieczarkowym
marianna1289
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ziemniaki -5 szt
- Filet z kurczaka pojedynczy
- Jajka kurze 2 szt.
- Mąka krupczatka 3 łyżki
- cebula 1 szt.
- Żurawina -10 dag
- Pieczarki 20 dag
- Szczypiorek 1/2 pęczka
- Masło 2 łyżki
- śmietana 18 % -2 łyżki
- Zioła prowansalskie
- Sól ,pieprz czarny mielony ,przyprawa do kurczaka
- Olej do smażenia
- Oregano ,biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać,zetrzeć na tarce o małych otworach,zalać 1/4 szklanki gorącej gotowanej wody,robię tak gdyż ziemniaki nie tracą koloru,są jasne. Filet kurczaka pokroić w drobną kostkę doprawić solą pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.Szczypiorek pokroić.Pieczarki obrać pokroić .Cebulę pokroić w piórka.
2
Do masy ziemniaczanej dodać jajka ,filet z kurczaka mąkę .,dokładnie wymieszać.Dodać szczypiorek ,doprawić solą ,pieprzem ,ziołami prowansalskimi,jeszcze raz wymieszać.
3
Na patelni rozgrzać olej i nakładać łyżką porcje formując placki.Smażyć na rumiano z obu stron.Osączyć na papierowym ręczniku.Równocześnie na drugiej patelni rozgrzać masło dodać cebulę dusić 2 min. ,dodać pieczarki dusić 5 min. ,dodać żurawinę całość jeszcze 2 min..Dodać śmietanę doprawić oregano i białym pieprzem.,gotować 1 min.
4
Usmażone placki polać przygotowanym sosem.