Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Placki ziemniaczane z dodatkiem młodej cukinii:

12.07.2019 Odsłon: 11528
5.0 (9 oceny)
30 min
1-2 os.
helenapon
helenapon

Dodatek cukinii i czosnku podnosi smak tych placuszków. Wybornie smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany doprawionej ulubionymi świeżymi lub suszonymi ziołami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 59

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 83

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 389

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 159

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku

Odsłon: 156

15 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Obiad na kilka dni

Dania główne Obiad na kilka dni

Te soczyste kawałki wieprzowiny duszone z kolorowymi warzywami w aromatycznym...

Odsłon: 1778

30 min
3
Dania główne
Placki ziemniaczane z dodatkiem młodej cukinii:
Autor:
helenapon
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 duże ziemniaki
  • 1 mała cukinia ze skórką
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 całe jajka
  • sól i grubo mielony czarny pieprz do smaku
  • 2 czubate łyżki mąki
  • Dodatkowo:
  • kwaśna śmietana
  • ulubione świeże lub suszone zioła
Sposób przygotowania:
1

Młodą cukinię umyć, wydrążyć nawet małe gniazda nasienne ale nie obierać ze skórki. Zetrzeć na tarce lub w malakserze razem z ziemniakami, cebulą i czosnkiem. Przełożyć na sito by usunąć nadmiar płynu. Można lekko docisnąć. Przełożyć do miski, wbić jajka, dodać mąkę i przyprawy. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Przełożyć na papierowy ręcznik by usunąć nadmiar tłuszczu. Podawać z kwaśną śmietaną z dodatkiem ulubionych ziół.