Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z guacamole i wędzonym łososiem
05.03.2019
Odsłon:
4002
Przepis dnia: 07-03-2019
Placki ziemniaczane z guacamole i wędzonym łososiem, to nowe, pyszne oblicze zarówno placków ziemniaczanych jak i awokado.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z guacamole i wędzonym łososiem
GlobusKulinarny
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- Wędzony łosoś 150 g
- Cebula biała
- Awokado
- 2 łyżki mąki
- Jajko
- Limonka
- Koper pęczek
- Czosnek - mały ząbek
- Sól i pieprz do smaku
- Olej kokosowy lub inny tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, umyj i wraz z cebulą zetrzyj na tarce lub użyj dedykowanego urządzenia.
2
Odcedź nadmiar płynu. Dodaj jajko, mąkę, sól oraz pieprz do smaku, dobrze wymieszaj.
3
Smaż z obu stron na rumiano.
4
Awokado obierz, wydrąż łyżeczką miąższ, przełóż do miseczki i rozgnieć widelcem lub zblenduj.
5
Dodaj wyciśnięty sok z 1/3 limonki, mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną połowę pęczka koperku.
6
Posól do smaku, dobrze wymieszaj.
7
Na każdym placku rozsmaruj guacamole, oraz wędzonego łososia.
8
Udekoruj pozostałym koperkiem.