Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj propozycja na placki ziemniaczane z duszoną białą kapustą, z dość mocnym aromatem piwa. Prosto, klasycznie, po polsku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Desery
Semifreddo z malinami ostrężynami.
Dzisiaj deser lodowy semifreddo . Pyszny, orzeźwiający deser idealny na upaln...
Odsłon: 41
1
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 265
4
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Desery
Semifreddo z malinami ostrężynami.
Dzisiaj deser lodowy semifreddo . Pyszny, orzeźwiający deser idealny na upaln...
Odsłon: 41
1
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 265
4
2
1
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z kapustą duszoną w piwie
BEATA1978
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- placki ziemniaczane: ziemniaki średniej wielkości 10 szt, cebula 1 szt, mąka 2 łyżki, sól, pieprz, jajko 1 szt
- dodatkowo:
- kapusta biała 1/2 główki (małej)
- cebula 1 szt
- jabłko winne 2 szt
- sok jabłkowy 1/2 szklanki
- piwo (ulubione) 300 ml
- sól, pieprz czarny mielony
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkować, cebulę obrać i pokroić w piórka. Na oliwie z oliwek podsmażyć cebulę, dodać kapustę, pół szklanki wody, dusić 5 minut pod przykryciem. Następnie dodać utarte na tarce jabłka, sok jabłkowy, piwo, przyprawy. Całość dusić do miękkości kapusty i odparowania płynu. Teraz czas na placki ziemniaczane. Surowe ziemniaki utrzeć, dodać cebulę pokrojoną w kostkę, mąkę, jajko, przyprawy. Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę. Placki smażyć na rozgrzanym oleju, tak aby miały złoty kolor. Po upieczeniu przełożyć duszoną kapustą. Smacznego.