Smaker
Konkurs: sałatki i surówki
Odsłon: 21397 20.10.2015

Placki ziemniaczane z kurczakiem w sosie z grzybów leśnych

60 min
3-4 os.
mimiwiki
mimiwiki

Jeśli lubicie placki ziemniaczane, ten przepis na pewno przypadnie Wam do gustu. Sos z grzybów leśnych w towarzystwie mięsa kurczaka to idealny dodatek do placków :)

Przygotowanie

1

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy w rondlu na oleju. Dodajemy pokrojone na kawałki grzyby. Dusimy razem pod przykryciem do miękkości. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Dodajemy śmietanę i posiekaną dymkę (część możemy zostawić do przybrania).
Odstawiamy.
Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na gorącym tłuszczu. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy sos grzybowy i gotujemy kilka minut na małym ogniu.

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy nadmiar soku. Cebule również ścieramy na małych oczkach.
Możemy też zetrzeć warzywa w malakserze przy użyciu nakładki tarki i całość lekko zmiksować.
Dodajemy do ziemniaków mąkę, jajka i cebulę. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Smażymy na rozgrzanym oleju cienkie, chrupiące placki.

Gotowe placki odsączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z gorącym sosem.
Smacznego :)

Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

placki ziemniaczane z sosem śmietanowo pieczarkowym z kurczakiem

xBeatix
xBeatix
Dania główne

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dania główne Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Poprostu rewelacyjne i łatwe do zrobienia ! :)

Odsłon: 66766

30 min
61
Kuchniax2
Kuchniax2
Dania główne

Tagliatele w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Dania główne Tagliatele w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Znakomity makaron na rodzinne i towarzyskie spotkania - przygotuj tuż przed p...

Odsłon: 3420

15 min
2
slodkababeczkaks
slodkababeczkaks
Dania główne

Kiełbasiane klopsy w sosie śmietanowo - pieczarkowym

Dania główne Kiełbasiane klopsy w sosie śmietanowo - pieczarkowym

aromat suszonych pomidorów jest mocno wyczuwalny w sosie

Odsłon: 523

60 min
7

placki ziemniaczane z kurczakiem w sosie czosnkowym

placki ziemniaczane z kurczakiem w sosie śmietanowym

potrawy z kurek leśnych

polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych grzybów leśnych

Komentarze do przepisu (7)

Inne przepisy autora
mimiwiki
mimiwiki
Śniadania

Kanapki z awokado i truskawkami

Śniadania Kanapki z awokado i truskawkami

Sezon truskawkowy rozpoczęty! Uwielbiam te owoce bardzo i to nie tylko w słod...

Odsłon: 406

15 min
3
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Chia pudding z musem z mango

Desery Chia pudding z musem z mango

Dziś na śniadanko wpadł pyszny chia pudding z mango. Jeśli nie lubicie słodki...

Odsłon: 5496

15 min
7
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Szarlotka z kruszonką bez cukru

Desery Szarlotka z kruszonką bez cukru

Pyszna bardzo prosta szarlotka na kruchym spodzie i to bez cukru :) Z chrupi...

Odsłon: 1253

>60 min
19
mimiwiki
mimiwiki
Przekąski

Hummus z dyni

Przekąski Hummus z dyni

Uwielbiam jesień za dynię :) Robię zupy, ciasta, ciasteczka, placuszki :) Ter...

Odsłon: 5300

>60 min
4
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Placki ziemniaczane z kurczakiem

Dania główne Placki ziemniaczane z kurczakiem

Placki z młodych ziemniaków, perfekcyjne połączenie smaków, które tworzy dani...

Odsłon: 66

60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Litewskie cepeliny

Dania główne Litewskie cepeliny

Litewskie cepeliny to danie bardzo podobne do doskonale znanych na wschodzie...

Odsłon: 915

30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Placki ziemniaczane z kurczakiem

Dania główne Placki ziemniaczane z kurczakiem

Placki z młodych ziemniaków, perfekcyjne połączenie smaków, które tworzy dani...

Odsłon: 66

60 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Ciasto z nutką jagodową

Desery Ciasto z nutką jagodową

Bajeczne ciasto z dodatkiem jagód, na pewno zasmakuje całej rodzinie, szybkie...

Odsłon: 91

30 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Pasta warzywna do sosów i zup.

Przetwory Pasta warzywna do sosów i zup.

Idealna pasta zastępująca kupną kostkę rosołową. Jest zdrowsza i jedna czubat...

Odsłon: 89

>60 min
0
Milycooking
Milycooking
Desery

Grillowany ananas z karmelem z chili.

Desery Grillowany ananas z karmelem z chili.

Dziś przedstawiam Wam szybki i zaskakujący deser a jest nim grillowany ananas...

Odsłon: 75

30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z arbuzem i serem feta

Sałatki Sałatka z arbuzem i serem feta

Pyszna orzeźwiająca letnia sałatka.Idealna do grilla jak również na piknik, s...

Odsłon: 319

30 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka "Owocowa Karuzela" z orzechami i płatkami migdałowymi

Sałatki Sałatka "Owocowa Karuzela" z orzechami i płatkami migdałowymi

Pyszna i orzeźwiająca sałatka owocowa z orzechami i płatkami migdałów .Ideal...

Odsłon: 140

15 min
3
Dania główne

Placki ziemniaczane z kurczakiem w sosie z grzybów leśnych

Autor:
mimiwiki
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na sos:
  • 500g grzybów leśnych (ewentualnie pieczarek)
  • 1 duża cebula
  • 200 ml śmietany 18%
  • pęczek dymki
  • 600g piersi kurczaka
  • sól, pieprz
  • słodka papyka
  • olej do smażenia
  • Na placki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażania

Sposób przygotowania:

1

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy w rondlu na oleju. Dodajemy pokrojone na kawałki grzyby. Dusimy razem pod przykryciem do miękkości. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Dodajemy śmietanę i posiekaną dymkę (część możemy zostawić do przybrania). Odstawiamy. Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na gorącym tłuszczu. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy sos grzybowy i gotujemy kilka minut na małym ogniu. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy nadmiar soku. Cebule również ścieramy na małych oczkach. Możemy też zetrzeć warzywa w malakserze przy użyciu nakładki tarki i całość lekko zmiksować. Dodajemy do ziemniaków mąkę, jajka i cebulę. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Smażymy na rozgrzanym oleju cienkie, chrupiące placki. Gotowe placki odsączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z gorącym sosem. Smacznego :) Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)