Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy znudziły ci się już zwykłe placki ziemniaczane z cukrem lub śmietaną, możesz z powodzeniem spróbować urozmaicać je różnymi ciekawymi dodatkami. Z pewnością takim urozmaiceniem jest dodatek wędzonej ryby! Placki ziemniaczane z łososiem to świetna propozycja na obiad, na przystawkę, kolację. Zrobi też furorę na każdej imprezie. Danie jest banalnie proste w przygotowaniu – wystarczy usmażyć swoje ulubione placki i odpowiednio je udekorować. Niby niewiele, ale otrzymany efekt zaskoczy wszystkich.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1466
6
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 533
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1466
6
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 533
2
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z łososiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 1 mała cebula
- 2 szalotki
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- 1,5 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- 200 ml gęstej śmietany 18%
- 250 g wędzonego łososia
- olej rzepakowy do smażenia
- pęczek szczypiorku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj i obierz. Zetrzyj je na tarce o średnich oczkach. Możesz też użyć robota kuchennego. Cebulę i szalotki obierz i także zetrzyj.
2
Do miski włóż: ziemniaki, oba rodzaje cebuli, mąkę, lekko rozbełtane jajko i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3
Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju. Nakładaj po łyżce masy ziemniaczanej, formując placka o grubości ok. 1,5 cm. Smaż placki z obu stron na złoty kolor. Zdejmuj i odkładaj na papierowe ręczniki.
4
Przed podaniem włóż placki do piekarnika nagrzanego na 180 st. Celsjusza na 15 minut, by złapały ponownie temperaturę.
5
Na wierzchu połóż kleks śmietany lub alternatywnie serka śmietankowego. Na to połóż plasterek wędzonego łososia. Placki ziemniaczane z łososiem podawaj posypane drobno siekanym szczypiorkiem.