Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, chrupiące placki z orzeźwiającym sosem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Sałatki
Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami
Jeśli szukasz inspiracji na sycące, a zarazem wykwintne danie, ta sałatka z...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 262
0
Napoje
Koktajl z owoców południowych
To pyszny, odżywczy koktajl, który postawi nas na nogi, doda energii. Jest on...
Odsłon: 25
1
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Sałatki
Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami
Jeśli szukasz inspiracji na sycące, a zarazem wykwintne danie, ta sałatka z...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 262
0
Napoje
Koktajl z owoców południowych
To pyszny, odżywczy koktajl, który postawi nas na nogi, doda energii. Jest on...
Odsłon: 25
1
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką i sosem tzatziki
Kulinarne_Kombinacje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1kg ziemniaków
- 3 marchewki
- Cebula
- Sól, pieprz
- Tymianek
- Pieprz ziołowy
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- Olej do smażenia
- Składniki na sos tzatziki:
- 2 zielone ogórki
- 5 ząbków czosnku
- 5 łyżek gęstego jogurtu np greckiego
- 2 łyżki majonezu
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ścieramy na drobnej tarce, solimy i przekładamy na sitko/druszlak, by ociekła woda. Na oczkach trochę mniejszych niż jarzynowe zetrzeć marchew. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Jajka rozkłócić. Połączyć wszystkie składniki, dodać tymianek, mąkę, doprawić i dokładnie wymieszać. Na dobrze rozgrzany olej wykładać łyżką zgrabne placki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Wykładać na ręcznik papierowy by osączyć z tłuszczu.
2
Sos tzatziki: ogórki obieramy, ścieramy na tarce o oczkach mniejszych niż jarzynowe, solimy i po chwili odsączamy na sitku, dobrze wyciskając wodę. Czosnek przecisnąć przez prasę, dodać jogurt i majonez. Doprawić i dobrze wymieszać.
3
Gorące placki podawać z dobrze schłodzonym sosem. Smacznego!