Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z mięsem mielonym są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Rozpływające się w ustach nadzienie mięsne stanowi wspaniały dodatek do tego klasycznego dania. Z pewnością te placki staną się numerem jeden na twoim stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7218
43
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2679
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20189
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 579
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 797
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7218
43
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2679
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20189
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 579
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 797
1
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z mięsem mielonym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Placki:
- 1,5 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
Nadzienie mięsne:
- 500 g mielonej wieprzowiny
- 1 mała cebula
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki wody
- ¼ łyżeczki oregano
- ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej
- 2 szczypty chili
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj placki. Ziemniaki umyj i obierz razem z cebulą. Zetrzyj warzywa na tarce o średnich oczkach. Odstaw masę na ok. kwadrans i następnie odciśnij nadmiar wody. Dodaj jajko, mąkę, śmietanę, sól i czarny pieprz. Wymieszaj do całkowitego połączenia.
2
Przygotuj nadzienie mięsne. Mięso przełóż do osobnej miski. Dodaj startą drobno cebulę i pozostałe składniki. Wszystko dobrze wymieszaj i ugnieć dłonią, by masa mięsna była elastyczna i puszysta.
3
Na patelni podgrzej łyżkę oleju. Za pomocą dużej łyżki nałóż cztery placki ziemniaczane. Uformuj cztery placki mięsne o średnicy nieco mniejszej niż średnica placków ziemniaczanych. Połóż po placku mięsnym na placku ziemniaczanym i przykryj drugą warstwą masy ziemniaczanej. Placki smaż z każdej strony przez ok. 5 minut.
4
Placki ziemniaczane z mięsem mielonym odkładaj na papierowe ręczniki, by oddały nadmiar tłuszczu. Danie podawaj z dodatkiem kwaśnej śmietany lub masła.