Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane to ulubione danie mojej rodzinki , dlatego często je przyrządzamy i to w różny sposób. Czasami z dodatkami a czasami tylko ziemniaczane. Czasami zdarza się że ziemniaki są bardzo wodniste wtedy odlewam część zgromadzonej wody, tym razem przygotowałam ciasto nie odlewając wody.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, miska, tarka, patelnia, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1165
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1165
1
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z nowych ziemniaków
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki około 1,5 kg,
- jajka 2,
- cebul 1,
- czosnek 2 ząbki,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa w płynie do smaku, ( nie koniecznie)
- mąka 5 -6 łyżek (tyle aby masa miała konsystencję prawie kwaśnej śmietany),
- olej do smażenia,
- Dodatkowo ;
- śmietana 12 lub 18 %,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać i opłukać . Następnie zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę i czosnek obierać i również zetrzeć na tarce o małych oczkach bezpośrednio do ziemniaków. Do masy wbić jajko dodać przyprawy oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i nakładać porcje masy. Smażyć placki z obydwu stron do zrumienienia, następnie w razie potrzeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać jak kto lubi ze śmietaną lub posypane cukrem. Smacznego.
2
Placki gotowe do podania.
3
Przygotowanie ciasta.