placki ziemniaczano - cukiniowe z dodatkiem żółtego sera

Przygotowanie

1. 

   ziemniaki gotujemy i studzimy.

   
2. 

   Cukinię myjemy i kroimy w plastry, a później plastry siekamy na małe paseczki

3. 

   Wystudzone ziemniaki ścieramy na tarce na grubych oczkach.
   Dodajemy pokrojoną cukinię.
   Jajko, sól, pieprz i mąkę kukurydzianą.
   Wszystko mieszamy, ale nie energicznie tylko do połączenia produktów

4. 

   Na gorącej patelni układamy placuszki. Przewracamy i posypujemy serem lub kładziemy plasterki, czekamy aż ser lekko się stopi i rozkładamy na talerz.
   
   
   Smacznego!