Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placuszki na zsiadłym mleku i kremówce z borówkami amerykańskimi
16.08.2018
Odsłon:
762
Kolejny przepis, który powstał spontanicznie pewnego słonecznego poranka. Jak szybko został zrealizowany, tak szybko danie zniknęło z talerzy, a zdjęcie, które go promuje, powstało dosłownie w ostatnim momencie. Zapraszam do przetestowania receptury w okolicznościach, kiedy będziecie mieli czas - ze względu na fakt, że ciasto jest bardzo delikatne i nie da się go przerzucać tak swobodnie, jak zwykłych racuchów. Warto się jednak natrudzić, bo placuszki rozpływają się w ustach.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Placuszki na zsiadłym mleku i kremówce z borówkami amerykańskimi
Chillnezka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g zsiadłego mleka
- 100 ml śmietanki 30%
- 2 jaja (L)
- 5 kopiatych łyżek mąki pszennej tortowej
- 2 opakowania cukru wanilinowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 garści borówek amerykańskich (około 250 g)
- cukier puder do posypania
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlać mleko, śmietankę, wbić jaja i wsypać wszystkie sypkie składniki, wymieszać rózgą na jednolitą masę. Dodać owoce i delikatnie połączyć, uważając, aby nie zgnieść borówek.
2
Smażyć na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju z obu stron na złoty kolor.
3
Uwaga: ciasto jest lejące, do tego podgrzane owoce puszczają sok i trzeba je przewracać bardzo delikatnie, najlepiej za pomocą dwóch szpatułek. Lekko przestudzone placuszki posypać przesianym cukrem pudrem i serwować solo lub ze szklanką zimnego mleka.