Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś sobota w związku z tym przygotowałam pyszny obiadek a mianowicie plastry szynki w sosie marchewkowo - śmietanowym, obiad wyszedł przepyszny jedna jedyna wada to fakt że dość długo się go przygotowuje ponieważ dobre dwie godziny
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 15
1
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 386
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 54
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 15
1
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 386
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 54
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Plastry szynki w sosie
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 900 g szynki wieprzowej,
- 3,5 szklanki przegotowanej zimnej wody - szklanka poj. 210 ml,
- 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
- 1 mała marchew,
- 100 ml śmietany 30 %,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 mała gałązka natki pietruszki - można pominąć,
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Zakupioną szynkę wyjąć z opakowania i dokładnie opłukać a następnie osuszyć z nadmiaru wody na durszlaku, osuszoną pokroić na plastry po dwa centymetry. Na patelnie wlać dwie łyżki oleju rozsmarować po całej patelni i go rozgrzać następnie ułożyć plastry szynki i na dużym ogniu obsmażyć z obu stron na rumiany kolor ( nie solić ). Jak już mamy ładnie obsmażone plastry szynki wtedy wlać dwie szklanki wody i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości plastrów i wyparowania prawie całej wody aby zostało tylko tej wody na dnie patelni
2
Gdy plastry szynki są już tak miękkie że podczas przekręcania zaczynają się rozpadać wtedy doprawić przyprawą uniwersalną i dodać marchew startą na tarce o drobnych oczkach, chwilę poddusić pod przykryciem a w międzyczasie przygotować śmietanę, do salaterki wlać pół szklanki wody, wlać śmietanę i dodać mąkę całość dokładnie wymieszać aby nie było grudek od mąki. Przygotowaną śmietaną zalać plastry mięsa z marchewką, wymieszać zwiększyć gaz i podgotować cały czas mieszając do czasu aż zrobi się sos ( powinien być lekko gęsty nie wodnisty )
3
Tak przygotowane mięciutkie rozpadające się w ustach plastry szynki w sosie podałam z ryżem oraz jako dodatek finezja mix z roszpunką tylko posolona. Po mimo że szynka jest z Biedronki to obiad wyszedł przepyszny