Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pljeskavica - bałkańskie hamburgery/mielone
05.03.2011
Odsłon:
3065
Przepis dnia: 02-05-2013
Szybkie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 344
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1958
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3920
32
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3788
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 539
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 344
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1958
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3920
32
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3788
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 539
1
REKLAMA
Dania główne
Pljeskavica - bałkańskie hamburgery/mielone
Netka34
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone pół na pół, 500 gr
- cebula, 1 srednia
- sól
- czerwona papryka mielona słodka
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone powinno być pol na pol, czyli wieprzowo-wolowe. I najlepiej, jesli jest swiezo zmielone u rzeznika. Od jakosci zalezy rowniez i smak:)
2
Do miesa wrzucamy pokrojona w kostke cebule, solimy,pieprzymy i dodajemy ok lyzeczke papryki slodkiej mielonej. Wyrabiamy mieso reka. Wstawiamy do lodowki na 30 min.
3
Po wyjeciu z lodowki od razu formujemy kotlety, nie grubsze niz ok 1 cm, max 1.5. Jesli cebula odpada, nie szkodzi:) Najlepiej wrzucac kotlety na grill, jesli nie ma takiej mozliwosci, to na patelnie grillowa, z rowkami, bez tluszczu! Nie martwmy sie, iz sie przypala, poniewaz mieso samo w sobie ma tluszcz. Smazymy na zloto-brazowo, ale nie za dlugo, by nie byly za suche. Najlepiej pozwolic kotletom odpoczac, np na talerzu, ok 3 min. Podawac z sosami, np tzatziki, czosnkowym, salsa. Dla dzieci warto dorzucic frytki:) P.S. Zdjecie nie jest moje, ale wyglada podobnie, tylko u mnie jest tzatziki obok:)