Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak moskoli z pewnością jest doskonale znany każdemu, kto chociaż raz odwiedził Podhale. Od teraz, aby ich spróbować, nie musicie wybierać się do Zakopanego. Zobaczcie, jak łatwo zrobić je w zaciszu własnej kuchni
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
18
Przepis dnia
Dania główne
Moskole – góralskie placki ziemniaczane
Moskole to góralskie placki ziemniaczane z dodatkiem zsiadłego mleka. Doskona...
Odsłon: 13765
15
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Ciasto cappuccino
Proste ciasto bez pieczenia o smaku kawy cappuccino. Bazą ciasta są biszkopty...
Odsłon: 3902
18
Dania główne
Gulasz wieprzowy
Gulasz z wieprzowego mięsa mieszanego, do tego młode ziemniaki i kapusta zasm...
Odsłon: 285
5
Dania główne
Makaron penne z brokułami
Tak przygotowany makaron z brokułami to fajny pomysł na prosty, szybki , syty...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kremy
- Makaronowe
Odsłon: 432
7
Inne przepisy autora
Śniadania
Owsianka Snickers
Uwielbiasz słodkości, ale musisz ograniczać je w diecie? Z pewnością spodoba...
Odsłon: 613
4
Dania główne
Kurczak z makaronem ryżowym
Znudził ci się już zwykły kurczak z piekarnika lub kotlety przygotowywane z f...
- Do pracy
- Azjatycka
- Dietetyczne
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
Odsłon: 4746
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Ciasto cappuccino
Proste ciasto bez pieczenia o smaku kawy cappuccino. Bazą ciasta są biszkopty...
Odsłon: 3902
18
Dania główne
Gulasz wieprzowy
Gulasz z wieprzowego mięsa mieszanego, do tego młode ziemniaki i kapusta zasm...
Odsłon: 285
5
Dania główne
Makaron penne z brokułami
Tak przygotowany makaron z brokułami to fajny pomysł na prosty, szybki , syty...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kremy
- Makaronowe
Odsłon: 432
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Podhalańskie moskole - ukochane danie górali
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kilogram ziemniaków
- 500 g mąki pszennej
- niecała szklanka maślanki lub zsiadłego mleka
- 2 jajka
- Pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dokładnie obierz i umyj. Ugotuj w osolonej wodzie - jak do obiadu.
2
Po ugotowaniu odcedź ziemniaki i rozdrobnij je na gładką masę. Możesz to zrobić za pomocą tłuczka lub np. maszynki do mięsa. Sprawdzi się też robot kuchenny. Uważaj, by masa nie była zbyt rzadka. Zostaw ziemniaki do wystygnięcia - to bardzo ważne!
3
Do chłodnych już ziemniaków wlej zsiadłe mleko lub maślankę. Dodaj jajka, sól, pieprz i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj - możesz to zrobić ręką lub robotem kuchennym (w tym drugim przypadku zwracając uwagę na to, by nie zrobić zbyt rzadkiej papki)
4
Podziel ciasto i z każdej części formuj niewielkie placki o grubości około 2 centymetrów.
5
Rozgrzej patelnię i smaż na niej placki do uzyskania złocistego koloru (z każdej ze stron). Uważaj, by ich nie przypalić!
6
Placuszki podawaj od razu z masłem i skwarkami. Ten podhalański rarytas górale jedzą też z prażoną cebulką.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Makaron penne z brokułami
Dania główne
Łazanki z indykiem i pieczarkami
Dania główne
Gulasz wieprzowy
Dania główne
Kurczak z makaronem ryżowym
Makaron penne z brokułami
Tak przygotowany makaron z brokułami to fajny pomysł na prosty, szybki , syty...
Odsłon: 432
Łazanki z indykiem i pieczarkami
Łazanki w nieco lżejszej wersji, z mięsem z indyka. Do tego młoda kapusta, ka...
Odsłon: 120