Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Podkarpackie gołąbki

16.06.2023 Odsłon: 1404
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Podkarpackie gołąbki z obłędnym nadzieniem, gdzie oprócz mięsa mielonego i ryżu znajdziecie również ziemniaki. Są niezwykle sycące. Już mała porcja tego dania zaspokoi nawet największy głód. Gołąbki podkarpackie świetnie smakują podawane z kwaśną śmietaną i koperkiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 4450

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 154680

30 min
111
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 1344

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1012

30 min
11
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Pizza z serków wiejskich

Dania główne Pizza z serków wiejskich

Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...

Odsłon: 419

30 min
3
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 3612

30 min
8
Dania główne
Podkarpackie gołąbki
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • główka młodej kapusty
  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g mięsa mielonego
  • 100 g ryżu
  • 150 g boczku wędzonego
  • duża cebula
  • sól
  • pieprz
  • 1 l bulionu
Do podania:
  • śmietana 18%
  • świeży koperek
Sposób przygotowania:
1

Główkę kapusty sparzamy we wrzątku. Zdejmujemy kolejno liście, odcinamy zdrewniałe końcówki.

2

Ryż gotujemy al dente.

3

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach.

4

Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i dorzucamy do zarumienionego boczku. Podsmażamy na złoty kolor.

5

W dużej misce łączymy starte ziemniaki z mięsem, zarumienionym boczkiem z cebulą oraz przyprawami i ryżem. Składniki mieszamy ze sobą.

6

W sparzone liście kapusty zawijamy farsz. Na spód garnka wykładamy pozostałe liście kapusty. Gołąbki przekładamy do środka.

7

Gołąbki w garnku zalewamy bulionem. Gotujemy przez około 2-3 godziny pod przykryciem.

8

Ugotowane gołąbki podkarpackie podajemy z dodatkiem kwaśnej śmietany i koperkiem.