Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Podpłomyk z bobem i szparagami Ewy Wachowicz

11.05.2024 Odsłon: 2388
5.0 (9 oceny)
60 min
15 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Zamiast pizzy proponujemy przygotować podpłomyk na bazie ciasta chlebowego. Ten drożdżowy wypiek, Ewa zaserwowała wraz z sosem śmietanowym, szparagami, bobem, odrobiną rukoli i sera pleśniowego. Przepis pochodzi z 512. odcinka programu „Ewa Gotuje”.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1732

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 829

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 1600

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Zdrowa sałatka do pracy i na inne okazje

Sałatki Zdrowa sałatka do pracy i na inne okazje

Polecam. Sprawdziłam. To jest dobre. Syci i odżywia.

Odsłon: 1058

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 236

30 min
8
wałek
wałek
Zupy

Rosół drobiowy na niedzielę

Zupy Rosół drobiowy na niedzielę

Rosół często gości na świątecznym stole. Cieszy się nieustająco ogromną popul...

Odsłon: 355

30 min
5
Dania główne
Podpłomyk z bobem i szparagami Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 150 g mąki orkiszowej jasnej
  • 150 ml ciepłej wody
  • 50 g mąki żytniej razowej
  • 15 g drożdży
  • 2 łyżki masła lub oliwy
  • szczypta cukru
  • szczypta soli
  • czarnuszka
Na wierzch
  • śmietana
  • czosnek
  • bób
  • szparagi zielone
  • ser pleśniowy
Dekoracja
  • rukola
  • oliwa
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać do miski. Zrobić dołek, wkruszyć drożdże. Wlać wodę. Dodać cukier i odstawić.

2

Gdy drożdże zaczną pracować wsypać trochę czarnuszki, posolić i wymieszać łyżką. Dolać roztopione i przestudzone masło. Wyrobić rękoma. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.

3

Gdy ciasto podwoi objętość rozciągnąć je na blasze piekarnikowej (wyścielonej papierem do pieczenia i posypanej mąką). Posmarować śmietaną. Posypać drobno posiekanym czosnkiem. Ułożyć ugotowany bób, pokrojone szparagi (wcześniej można je zblanszować) i kawałki sera pleśniowego.

4

Piec przez 15 minut w temp. 230 st. C.

5

Posypać rukolą i skropić oliwą. Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem.