Smaker
Dania jednogarnkowe

Podpłomyk z bobem i szparagami Ewy Wachowicz

11.05.2024 Odsłon: 2331
5.0 (9 oceny)
60 min
15 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Zamiast pizzy proponujemy przygotować podpłomyk na bazie ciasta chlebowego. Ten drożdżowy wypiek, Ewa zaserwowała wraz z sosem śmietanowym, szparagami, bobem, odrobiną rukoli i sera pleśniowego. Przepis pochodzi z 512. odcinka programu „Ewa Gotuje”.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to szybkie, tanie i proste ciasto. Marchewka nie jest wycz...

Odsłon: 2000

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik dla dorosłych

Desery Piernik dla dorosłych

Polecam.

Odsłon: 131

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Nadziewany filet z kurczaka

Dania główne Nadziewany filet z kurczaka

Soczysty , aromatyczny , idealny na niedzielny obiad.

Odsłon: 63

30 min
1

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 1454

>60 min
31
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 345

>60 min
9
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza surówka na niedzielę

Sałatki Najlepsza surówka na niedzielę

Najlepsza surówka z buraków, jabłka i cebuli, na niedzielę np. do kotletów sc...

Odsłon: 1823

15 min
3
Dania główne
Podpłomyk z bobem i szparagami Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 150 g mąki orkiszowej jasnej
  • 150 ml ciepłej wody
  • 50 g mąki żytniej razowej
  • 15 g drożdży
  • 2 łyżki masła lub oliwy
  • szczypta cukru
  • szczypta soli
  • czarnuszka
Na wierzch
  • śmietana
  • czosnek
  • bób
  • szparagi zielone
  • ser pleśniowy
Dekoracja
  • rukola
  • oliwa
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać do miski. Zrobić dołek, wkruszyć drożdże. Wlać wodę. Dodać cukier i odstawić.

2

Gdy drożdże zaczną pracować wsypać trochę czarnuszki, posolić i wymieszać łyżką. Dolać roztopione i przestudzone masło. Wyrobić rękoma. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.

3

Gdy ciasto podwoi objętość rozciągnąć je na blasze piekarnikowej (wyścielonej papierem do pieczenia i posypanej mąką). Posmarować śmietaną. Posypać drobno posiekanym czosnkiem. Ułożyć ugotowany bób, pokrojone szparagi (wcześniej można je zblanszować) i kawałki sera pleśniowego.

4

Piec przez 15 minut w temp. 230 st. C.

5

Posypać rukolą i skropić oliwą. Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem.