Smaker
Boże Narodzenie na słono

Podpłomyk ze sznyclem

05.12.2020 Odsłon: 1065
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Przepis inspirowany dolnośląską potrawą o nazwie Knysza. Przepis pochodzi z 408. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Wilgotny piernik

Ciasta Wilgotny piernik

Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...

Odsłon: 99040

30 min
121
smaker
smaker
Ciasta

Piernik last minute

Ciasta Piernik last minute

Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...

Odsłon: 143

15 min
0
ja102goda
ja102goda
Przekąski

Sałatka ryżowa z kurczakiem na słodko :)

Przekąski Sałatka ryżowa z kurczakiem na słodko :)

Smaczne, niebanalne, dla lubiących odkrywanie nowych smaków :)

Odsłon: 12701

>60 min
13

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 5092

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 13714

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5910

>60 min
34
Dania główne
Podpłomyk ze sznyclem
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 300 ml wody
  • 300 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
  • 100 g mąki razowej, np. z płaskurki
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki masła
  • mleko do posmarowania ciasta
  • sezam
  • do podania: 4 sznycle
  • ogórek kiszony
  • cebula marynowana
  • kiełki, np. rzodkiewki
  • jogurt z czosnkiem i natką pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Zrobić zaczyn. Drożdże wkruszyć do miseczki. Wsypać cukier, wlać trochę wody, wymieszać i odstawić.

2

Mąkę wsypać do robota. Dodać sól i roztopione, wystudzone masło. Wlać zaczyn i resztę wody. Zmiksować.

3

Ciasto przełożyć na stolnicę wysypaną mąką. Wyrobić i podzielić na 4 części. Uformować krążki i ułożyć na blasze piekarnikowej (jednorazowo zmieszczą się dwa). Posmarować mlekiem. Posypać sezamem. Wstawić na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 230 st. C.

4

Podpłomyk przekroić. Na połówce ułożyć sznycla, plastry kiszonego ogórka i marynowanej cebuli oraz ulubione kiełki. Zrobić kleks z sosu jogurtowo-czosnkowego i przykryć drugim kawałkiem podpłomyka.