Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne, z chrupiącą skórką i dość pikantne udka z kurczaka z minimalną ilością oleju.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
2 naczynia, blacha do pieczenia, łyżka, łyżeczka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 130
8
Dania główne
Duszone przepiórki w szynce
Wspaniałe świąteczne danie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Szynki
Odsłon: 81
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 130
8
Dania główne
Duszone przepiórki w szynce
Wspaniałe świąteczne danie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Szynki
Odsłon: 81
8
REKLAMA
Dania główne
Podudzia z kurczaka Kajun
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Panierka
- 100-150g bułki tartej
- Płaska łyżeczka lubczyku
- Płaska łyżeczka bazylii
- Płaska łyżeczka tymianku
- Płaska łyżeczka szałwi
- 15 g (opakowanie cebuli suszonej)
Kurczak
- 4 podudzia z kurczaka
Marynata
- Mała płaska łyżeczka chili w proszku
- Mała płaska łyżeczka papryki słodkiej
- Mała płaska łyżeczka białego pieprzu (lub czarnego)
- Mała płaska łyżeczka czosnku w granulkach
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju z orzechów włoskich (lub innego)
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy panierkę przez połączenie wszystkich składników
2
Łączymy suche składniki marynaty w naczyniu
3
Dodajemy sos sojowy i mieszamy
4
Podajemy olej i mieszamy składniki
5
Wkładamy udka do marynaty i dokładnie masujemy, aby cała powierzchnia się pokryła marynatą. Można odstawić na 15 minut , ale niekoniecznie.
6
Następnie obtaczamy udka dokładnie w panierce. Potrzeba będzie tylko około 20 g panierki. Resztę można użyć do kotletów. Ja użyłam do następnego przepisu. W tym czasie, kiedy obtaczamy kurczaki, można już włączyć piekarnik na 190 stopni Celsjusza.
7
Pieczemy na opcji góra -dół do godziny w temperaturze 190 stopni Celsjusza na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, albo nie. Temperaturę można podnieść po czasie 40 minut do 200 stopni.