Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podudzia z kurczaka zapiekane w sosie musztardowo - miodowym
02.04.2025
Odsłon:
7543
Dzisiejsze moje danie to pałki z kurczaka czyli podudzia zapiekane w pikantnym sosie musztardowo - miodowym. Mięsko kruche, rozpływa się w ustach a podudzia z tym sosem przepyszne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóź, ręcznik papierowy, miseczka, łyżka , widelec, brytfanka lub żaroodporne naczynie,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 276
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1378
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4273
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 276
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1378
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4273
5
REKLAMA
Dania główne
Podudzia z kurczaka zapiekane w sosie musztardowo - miodowym
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- podudzia z kurczaka 1,5 kg,
- miód 1/2 szklanki o poj. 250 ml,
- musztarda francuska z ziarnami gorczycy 1/2 szklanki,
- musztarda kozacka ostra 3 łyżki,
- ocet jabłkowy 3 łyżki,
- olej 3 łyżki,
- ząbki czosnku 5,
- cebule duże 2,
- szuszony rozmaryn 1 łyżeczka,
- zioła prowansalskie 1 łyżeczka,
- pieprz cayenne szczypta,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- sos sojowy 4 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Podudzia umyć, osuszyć , natrzeć solą i sosem sojowym. W misce wymieszać musztardy, miód, ocet, olej oraz sól i pieprz mielony do smaku. Udka zanurzać w marynacie , układać w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie ( jeśli zostanie marynata wyłożyć ją na górę mięsa ). Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka, ząbki czosnku zmiażdżyć nożem by się połupały, następnie włożyć je do naczynia na mięso. Całość posypać rozmarynem i ziołami prowansalskimi - wymieszać. Odstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc by smaki się przegryzły. Naczynie po wyjęciu przykryć i przykrywka i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. i piec 50 minut od momentu pojawienia się tzw. bulek , a kurczak zacznie bulgotać i się przyrumieniać. Po tym czasie wyjąc , zdjąć pokrywę , podlać całość sosem który wytworzył się na spodzie i z powrotem wstawić do piekarnika na kolejne 40 - 50 minut. zmniejszając temperaturę do 170 stopni. by kurczak się ładnie przypiekł. Podawać z ziemniaczkami i ulubiona surówką. Smacznego
2
Podudzia gotowe do wymieszania i pieczenia.
3
Pyszne podudzia gotowe do podania.